Hva vurderes som en serveringsstørrelse?
Sitte på en restaurant som stirrer ned en stor tallerken pasta kan være både et hyggelig og overveldende prospekt. I henhold til Portion Distortion Quiz fra National Heart, Lung and Blood Institute, en plate med spaghetti og kjøttboller, var i gjennomsnitt 500 kalorier i 1983. I 2003 inneholdt en tallerken med spaghetti og kjøttboller 1,025 kalorier i gjennomsnitt. Delestørrelser har doblet seg over tid og fortsetter å vokse. Å vite serveringsstørrelser av vanlige matvarer kan hjelpe deg med å begrense ekstra uønskede kalorier.
En tallerken med frukt. (Bilde: dbvirago / iStock / Getty Images)Servering Størrelser
Å være klar over anbefalte serveringsstørrelser kan være nyttig når du spiser ute eller forbereder mat hjemme. Selv om det er mange elektroniske verktøy og mobilapper som kan hjelpe deg med å identifisere serveringsstørrelser av matvarer, trenger du bare håndflaten din til å komme i gang.
Kjøttporsjoner
Anbefalt daglig inntak av kjøtt eller andre proteinekvivalenter varierer fra 5 til 6,5 gram per dag basert på kjønn, alder og kaloribehov. Tre unser kjøtt er omtrent størrelsen på håndflaten eller kortstokken. Tre unser fisk er størrelsen på en kontrollbok. En unse ekvivalenter i kjøttmatgruppen inkluderer ett egg, 1/4 kopp bønner, 1 ss peanøttsmør eller 1/2 unse nøtter.
Dairy Servings
Mål for 3 kopper meieriprodukter om dagen, med fokus på fettfrie eller fettfrie versjoner. Serveringsstørrelser inkluderer 1 kopp melk, 1 kopp yoghurt, 1 ½ unse naturlig ost og 2 ounces behandlet ost. Ta tak i noen terninger for å få en ide om serveringsstørrelsen for ost: 1 oz ost er størrelsen på fire terninger.
Frukt og grønnsaker
Å spise en diett rik på frukt, grønnsaker og fullkorn er viktig for å opprettholde god helse. USDA MyPlate.gov anbefaler å sikte på omtrent 2 kopper frukt og 2 til 3 kopper grønnsaker daglig. En tennisball er en god visuell for et middels stykke frukt. Andre serveringsstørrelser for frukt inkluderer 1/2 kopp hermetisert frukt og 1/4 kopp tørket frukt. En servering av kokte grønnsaker er 1/2 kopp eller omtrent halvparten av et baseball, mens en servering med rå, grønne grønnsaker er 1 kopp.
Servering av korn
Selv om det kan være en utfordring å fylle tallerken med frukt og grønnsaker, er karbohydratinntak i form av kornmat ofte ikke et problem. En servering av pasta er 1/2 kopp eller størrelsen på en tennisball, men ofte er delen vi har på tallerkenen vår mye mer enn den anbefalte serveringen. Å spise halvparten av parabolen når du spiser ute og tar resten hjem eller bruker målekopper til å servere mat hjemme, kan hjelpe når du håndterer kalorier fra kornmat som pasta og ris. Når du velger kornmat, fokuserer du på hele kornkilder for å øke fiberinntaket.
Ser på portstørrelser
Uansett hvor mye mat er på tallerkenen din eller porsjonsstørrelsen, husk at serveringsstørrelser er nøkkelen til å regulere kaloriinntaket. En porsjon kan inneholde flere serveringsstørrelser. Del mat med venner når du er ute på en restaurant og vær oppmerksom på hvordan maten serveres hjemme. Ved å bruke mindre platene kan du holde serveringsstørrelsen i kontroll og ta deg et skritt nærmere bedre helse.
