Hva er vitamin A-palmitat?

Vitamin A er en gruppe forbindelser som inkluderer retinoider og karotenoider. Vitamin A fra plantekilder er en karotenoid som kroppen din kan forvandle til et retinol, mens vitamin A fra dyrkilder allerede er i form av retinol som lett absorberes av kroppen din. Vitamin A-palmitat er formen av vitamin A som finnes naturlig i dyrekilder og produseres også syntetisk.

Omelett blir tilberedt i stekepanne (Bilde: Howard Shooter / Dorling Kindersley RF / Getty Images)

kilder

Vitamin A-palmitat, også kalt retinylpalmitat eller retinolpalmitat, finnes i dyrkilder. Daglige diettkilder av vitamin A-palmitat finnes i lever, fisk, helmelk, egg, ost og smør. Vitamin A palmitat går tapt når fettet er fjernet fra disse kildene, ifølge Office of Dietary Supplements. Plantekilder av vitamin A er karotenoider, som finnes i alfa- og beta-karoten-rik frukt og grønnsaker. Karotenoider er gode kilder til vitamin A, men ikke av vitamin A-palmitat.

kosttilskudd

Vitamin A palmitat er også syntetisk produsert og brukes til å styrke matvarer som meieriprodukter som har mistet vitamin A-palmitat i bearbeiding og frokostblandinger. Vitamin A palmitat kosttilskudd i væske, pulver og pille form brukes til å behandle vitamin A mangel. Vitamin A palmitat er fettløselige og kan akkumulere til giftige nivåer i kroppen din. For mye vitamin A-palmitat kan også være akutt giftig, og forårsake ulike symptomer som hodepine, kvalme eller oppkast, ifølge en studie under ledelse av C. Carlier, publisert i 1993-utgaven av British Medical Journal. Uønskede helsepåvirkninger som fosterskader, leveravvik og redusert benminnetetthet kan skyldes at du tar for mye vitamin A. Så før du tar et vitamin A-tillegg, kontakt legen din eller annen helsepersonell.

Bruker

Vitamin A palmitat er produsert i syntetisk form for bruk i kosmetikk for å behandle hudproblemer, inkludert akne og rynker. Naturlige retinoider brukes i over-the-counter hudkrem, men syntetisk vitamin A palmitat, tretinoin og isotretinoin, er kun tilgjengelig på resept. Andre anvendelser for vitamin A-palmitat inkluderer behandling av øyeforstyrrelser som Bitot's spot, tørr øye og retinitt pigmentosa.

navnene

Å skille mellom de vitamin A-produktene som inneholder karotenoider, som ikke er de samme som retinol, og de som inneholder vitamin A-palmitat, kan være forvirrende. Vitamin A fra animalske kilder refereres til som forformet vitamin A. Forformet vitamin A kalles av forskjellige navn, avhengig av om det er naturlig eller syntetisk. Noen vanlige navn på vitamin A-palmitat inkluderer retinylpalmitat, vitamin A, vitamin A (retinol), vitamin A-acetat (retinylacetat), retinolpalmitat og retinylpalmitat.