Når du svelger et råegg Hva gjør det?
Egg gir en rekke fordeler, men svelging av et rå egg kan gi spesielle boons for helsen din, som noen næringsstoffer kan redusere når maten blir tilberedt. Se etter rå egg til energi og forbedringer i sædkvalitet og fosterhelse, men forstå risikoen forbundet med å spise dem. Aldri konsumere egg for å behandle et helseproblem uten å først søke råd fra helsepersonell.
En bolle med brune egg. (Bilde: Chatreep / iStock / Getty Images)Bidrar til energi
Å bruke et rå egg er et godt valg for å øke mengden energi du har for hånden, for å hjelpe deg med å bevege seg gjennom hele dagen. Kroppen din når for proteinet i kostholdet ditt for drivstoff når du har utilstrekkelige mengder karbohydrater i din måltidsplan. Et stort rå egg gir deg 6,3 g protein, samt andre næringsstoffer - B-vitaminer - som hjelper kroppen din til å bruke mat til energi. Du får små mengder av tiamin, vitamin B-6, pantothensyre og folat, og rå egg tjener også som en god kilde til vitamin B-12 og riboflavin, alle B-vitaminer som er viktige for energi.
Øker fruktbarheten
Fruktbarhet kan lide på grunn av flere grunner, men svelging av rå egg kan gi fordeler hvis du har problemer med å tenke på en baby. Råegg er en god kilde til selen, et mineral som kan forbedre kvaliteten på sæd. Et stort råegg har 15,3 mcg selen; voksne trenger 55 mcg av dette mineral hver dag. Råegg kan også være til fordel for mannlig fruktbarhet takket være vitamin B-12 - nettstedet for University of Maryland Medical Center viser svak forskning på den positive innflytelsen av vitamin B-12 på sædmotilitet. Ett stort egg inneholder 0,4 mcg av dette vitaminet; Kroppen krever 2,4 mcg daglig.
Forbedrer føtal helse
Mens du spiser rå egg under graviditet, anbefales det ikke på grunn av fare for matforgiftning, da det kan bidra til å beskytte føtal helse. Rå egg er kilder til folat og vitamin B-12, som begge beskytter mot neural tube fødselsfeil. Et stort egg inneholder henholdsvis 24 mcg og 0,4 mcg av disse næringsstoffene. Gravide kvinner krever 600 mcg folat og 2,6 mcg vitamin B-12 daglig. Hvis du bruker rå egg mens du er gravid, søk etter pasteuriserte egg, noe som reduserer risikoen for problemer.
Kan forårsake Salmonellaforgiftning
Matforgiftningsrisikoen i rå egg stammer fra mikroskopiske bakterier kjent som salmonella. De amerikanske sentrene for sykdomskontroll og forebygging rapporterer at ca 1,4 millioner mennesker kontraktsalmonellose årlig, noe som utløser gastrointestinale problemer og forårsaker omtrent 400 dødsfall hvert år. Sjeldent kan salmonellose fra forurenset rå egg føre til Reiter syndrom, en tilstand som er merket av leddgikt, smertefull urinering og øyeirritasjon.
