Hvilke matvarer finnes silisium i?

Silisium er et mineral som, som kalsium og vitamin D, kan bidra til å forbedre styrken på beinene dine og redusere risikoen for osteoporose, ifølge en artikkel publisert i "International Journal of Endocrinology" i 2013. Plantemat har en tendens til å inneholde mer silisium enn dyr mat, så vegetarianere har ofte høyere silisiuminntak enn kjøttetere gjør.

Grønnsaker til salgs på bøndermarkedet. (Bilde: Dangubic / iStock / Getty Images)

Vanlige kostholdskilder

Rødvin, øl, rosiner, helkornsbrød, klisseklær, brun ris, grønne bønner og mineralvann er noen av de vanligste kildene til silisium. Andre vanlige kilder er bygg, havre, hel hvete, nøtter, tørket frukt, bananer, rotns grønnsaker, spinat, sjømat og orgel kjøtt. Selv om bønner har en tendens til å være lavere i silisium, inneholder røde linser en betydelig mengde av dette næringsstoffet. Drikkevann kan også inneholde litt silisium.