Yoghurt og Gallesteiner
Gallesteiner er harde materialer i galleblæren din, og formålet med dietten for gallestein er å forhindre smerte og tilbakefall. En diett for personer med gallestein kan virke begrenset, men det kan trolig inkludere yoghurt i moderasjon. Husk at mange diett og andre faktorer påvirker risikoen for gallestein, og legen din kan gi deg de beste rådene for å holde deg frisk.
En liten bolle med yoghurt og jordbær. (Bilde: Anna Pustynnikova / iStock / Getty Images)Vektkontroll
Yoghurt kan være en sunn komponent i kostholdet ditt hvis du bruker det til å kontrollere kaloriinntaket ditt, fordi en sunn vekt kan bidra til å forhindre gallestein. Yoghurt er relativt lavt i kalorier, og det fyller på grunn av sin høye mengde protein. For de fleste overvektige eller overvektige individer er en sunn vektreduksjon en moderat 1 til 2 kg. per uke. Raskt vekttap og fasting øker risikoen for smertefulle gallestein.
Glykemisk indeks
Yoghurt kan bidra til å forhindre gallesteiner på grunn av sin lave glykemiske indeks. Den glykemiske indeksen av en mat indikerer den potensielle effekten på blodsukkernivået, og lavglykemiske matvarer, som for eksempel yoghurt, må ikke spike blodsukkeret. Når du spiser for mange høyglykemiske karbohydrater, som sukker, tørkede poteter og hvitt brød, kan du utvikle eller forverre type 2 diabetes. Diabetes er en risikofaktor for gallestein.
Fett og sukker
Din risiko for gallestein kan øke når du får protein fra rødt kjøtt, ifølge University of Maryland Medical Center. Yoghurt kan være lavere enn fett kjøtt i usunnt mettet fett så lenge du velger fettfrie eller fettfrie varianter. Melk er naturlig høy i mettet fett, og yoghurt laget av fullmelk har 5 g mettet fett per kopp. Raffinert sukker kan øke symptomene dine fra gallestein. Vanlig eller kunstig søtet, ingen sukker-tilsatt yoghurt er et bedre valg enn frukt-flavored yoghurt med tilsatt sukker.
forslag
En diett for å hindre gallestein er høy i fiber, antioksidanter og umettede fettstoffer. Noen måter å øke forbruket av disse sunne komponentene på er å spise yoghurt med en helkorns frokostblanding eller frukt. Hele korn og frukt gir fiber, og frukt gir antioxidanten vitamin C. For en matbit kan yoghurt med nøtter eller linfrø gi deg enumettet fett, flerumettet fett og vitamin E. Rådfør deg med legen din for mer ideer om å forhindre komplikasjoner fra gallestein.
