Matvarer med metylsulfonylmetan

Et lite kjent stoff som kalles metylsulfonylmetan kan ha en dyp effekt på helsen din. Fordi MSM inneholder svovel, som er en av de grunnleggende elementene i livet, er den brukt til riktig funksjon av proteiner. Hvis proteinene i kroppen din ikke virker som de skulle, påvirkes flere av kroppens systemer negativt.

Rød swiss chard for salg på et marked. (Bilde: fabioderby / iStock / Getty Images)

Metylsulfonylmetanbruk

Metylsulfonylmetan er en organisk forbindelse som inneholder svovel funnet naturlig i mange av maten du spiser. Denne forbindelsen har vist seg å ha antiinflammatoriske og antioksidanteffekter, selv om det meste av forskningen er utført in vitro, noe som betyr i et kunstig miljø utenfor kroppen. På grunn av sin evne til å fungere som et antiinflammatorisk middel og som en antioksidant, kan MSM brukes til lindring av tilstander som slitasjegikt, øyebetennelse og slimhinner, allergier, kardiovaskulære problemer som hypertensjon og dårlig sirkulasjon, hodepine og migrene.

Matvarer som inneholder MSM

Flere av maten i ditt nåværende kosthold inneholder MSM. Rike kilder til MSM inkluderer kumelk, kaffe, tomater, te, sveitsisk chard, øl, alfalfa spirer og mais. Det finnes også i frukt som epler og bringebær, grønnsaker, fullkorn og belgfrukter. Behandler matvarer reduserer mengden MSM som finnes i maten, så friske rå matvarer er din beste kilde til denne forbindelsen.

Anbefalt inntak

Det er ikke anbefalt inntak av MSM fremsatt av U.S. Food and Drug Administration. Det foreslås at individer tar inn 2000 til 2500 mikrogram daglig. Ved å spise friske, rå plantebaserte matvarer eller konsumere kumelk, bør du kunne møte dette beløpet daglig. Det er få kjente bivirkninger ved å ta MSM i tilleggsskjema, selv om mer forskning må utføres. Noen rapporterte bivirkninger inkluderer gastrointestinal oppretting som kvalme og diaré, hodepine eller kløe.

Mat versus kosttilskudd

De fleste helsepersonell tyder på at å skaffe næringsstoffer eller fordelaktige forbindelser best oppnås ved å spise fersk mat. Tilskudd kan vurderes hvis dietten ikke inneholder nok av anbefalte mengder matvarer som inneholder MSM. Hvis du vurderer tilskudd, er det alltid best å snakke med legen din før du starter, spesielt hvis du er gravid eller ammer.