Liste over lav-natrium diett matvarer

Natrium hjelper kroppen din til å overføre nerveimpulser og opprettholde sunne væskenivåer, og hjelper musklene til å slappe av og kontrakt. For mye natrium kan imidlertid øke blodtrykket og forverre symptomer knyttet til nyre, lever og hjertesykdom. Amerikanerne forbruker omtrent 3,436 milligram natrium per dag, ifølge American Heart Association, langt mer enn det anbefalte maksimum 1.500 daglige milligram. Heldigvis passer mange sunne, smakfulle matvarer inn i et lavnatrium diett.

rå usaltede nøtter gir sunne fettstoffer (Bilde: tashka2000 / iStock / Getty Images)

Fersk produsere

næringsrik bringebær (Bilde: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images)

Friske frukter og grønnsaker gir rik mengder næringsstoffer som hjelper kroppen din til å beskytte seg mot infeksjon og sykdom. Ferske råvarer er høyt i vann og fiber, slik at det fremmer fylde mellom måltider og sunn fordøyelsesfunksjon. Frisk frukt og grønnsaker og ferskpresset frukt og grønnsaksjuice er stifter av lavnatrium diett. Inkluder et utvalg av frukt og grønnsaker i måltider og snacks regelmessig for de bredeste kostholdsfordeler og økt smak. Bær, kirsebær, sitrusfrukter, tomater, grønne grønnsaker, paprika, brusselspirer, brokkoli, kål og vinterkvash er spesielt høye næringsstoffer.

Helkorn

prøv krydder luftpoppet popcorn med urter (Bilde: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images)

Hele korn har beholdt sitt verdifulle næringsstoffer, fiber og proteininnhold under behandlingen. Som et resultat gir de flere ernæringsmessige fordeler og har en mer positiv innvirkning på blodsukker, appetitt og energinivå enn raffinerte kornmatvarer, for eksempel hvitt brød. Uraffinerte hele korn inneholder mindre natrium enn mat tilberedt med raffinerte korn. En kopp vill ris inneholder for eksempel bare 5 milligram natrium, mens øyeblikkelig søtet havremel gir 253 milligram. Ytterligere lavnorsk fullkornsmat omfatter kokt bulgur, brun ris, spaltet hvete frokostblanding og luftpoppet popcorn krydret med naturlige urter eller et lavt natriumsalt erstatning.

Naturlig kjøtt

Kyllingsuppe er veldig høy i natrium (Bilde: Jill Battaglia / IStock / Getty Images)

Naturkjøtt, som biff, svinekjøtt, kylling og kalkun, uten tilsatt krydder, er rik på protein og næringsstoffer som sink og jern, men likevel lavt i natrium. Mens en 3-ounce servering av magert biff rundt inneholder 38 milligram natrium, inneholder en kopp kyllingsuppe over 1.100 milligram. En ristet fiskfilé har over 400 milligram. Velg ferskt, magert kjøtt over behandlet kjøtt for redusert natriuminntak. For økte fordeler, lag lean rødt kjøtt og fjærfe i naturlig, lavnatrium krydder. Unngå høyt fett rødt kjøtt, som for eksempel frokostblandinger, orgelkjøtt og fete steker, da de kan bidra til høyt blodtrykk og kolesterolnivå.

Sunne fettstoffer

Avokado er en kilde til sunne fettstoffer (Bilde: Moodboard / Moodboard / Getty Images)

Fett hjelper kroppen din til å absorbere bestemte næringsstoffer, forbedre mattekstur og fremme positiv hjernefunksjon. Sunn fettkilder, som rå eller ristede nøtter og frø - uten tilsatt salt - avokado, olivenolje og rapsolje, fremmer kardiovaskulær helse og inneholder lite natrium. En unse usaltede mandler eller brasiløtter inneholder nesten ingen natrium. En unse saltede peanøtter, derimot, har nær 200 milligram. Innlemme sunne fett i næringsrike, balansert mat og snacks for optimale fordeler.