Sunn Supper Under Graviditet
Varm og trøstende, suppe er det perfekte graviditetsmåltidet. Hermetiserte supper i dagligvarebutikken din kan fylles med fett, sukker, natrium og andre ingredienser som ikke er bra for deg og baby. Pakket supper har også en tendens til å være lav i næringsstoffer. Med litt prep kan du lage sunne supper hjemme rik på næringsstoffene du trenger for en sunn graviditet.
Sunn Supper Under Graviditet (Bilde: Momcilog / IStock / GettyImages)Vital næringsstoffer under graviditeten
Ifølge den amerikanske graviditetsforeningen er de viktigste næringsstoffene for forventende mødre protein; vitamin A, E, D og C; tiamin; riboflavin; vitaminer B6 og B12; folat; kalsium; jern; og sink. Hver av disse næringsstoffene gir fordeler knyttet til veksten og utviklingen av babyen din og holder deg frisk under graviditeten.
Her er en oversikt over næringsstoffer fordeler med grader gravide kvinner trenger daglig:
Protein inneholder aminosyrene som bygger alle kroppens vev.
71 g * Vitamin A hjelper veksten av bein og tenner.
770 mcg * Vitamin d arbeider med kalsium for å støtte beinhelsen.
15 mcg * Vitamin C øker immunsystemet og hjelper kroppen å absorbere jern.
85 mg * Vitamin E hjelpemidler til dannelse av røde blodlegemer.
15 mg * thiamin bidrar til å skape energi fra mat og regulerer nervesystemet.
1,4 mg * riboflavin gir energi og bidrar til sunn hud og syn.
1,4 mg * niacin fremmer sunn hud og fordøyelse.
18 mg * Vitamin B12 aids DNA syntese og kan forhindre nevralrørsdefekter.
2,6 mcg * Vitamin B6 Hjelper morgenkvalme og dannelse av røde blodlegemer.
1,9 mcg * folat støtter morkaken og forhindrer fødselsskader, inkludert spina bifida.
600 mcg * Kalsium bygger sunne bein og tenner, støtter nervefunksjon og forhindrer blodpropper.
1000 mg * Jern bygger sunt blod og beskytter mot anemi, lav fødselsvekt og tidlig fødsel.
27 mg * Sink hjelpemidler i produksjon av insulin og enzymer.
Les mer: Er konservesuppe sunn?
Liste over sunne ingredienser
Hvis du velger de riktige ingrediensene til suppa, kan en bolle hjelpe deg med å møte de daglige kravene til mange av disse næringsstoffene. Eksempler på sunne ingredienser og deres næringsstoffer inkluderer:
- 3 gram tofu: 6 g protein.
- 1 medium gulrot: 509 mcg vitamin A.
- 1/2 kopp kokt spinat: 122 mg kalsium, 3 mg jern, .2 mg riboflavin, 131 mg folat og 472 mcg vitamin A.
- 1/2 kopp kokt søtpotet: 1,2 mg jern, 21 mg vitamin C, .9 mg B6, 1,5 mg vitamin E og 1,291 mcg vitamin A.
- 1/2 kopp brun ris: 2,5 mg niacin.
- 1/2 kopp hakket kyllingbryst: 20 g protein, 1,5 mg sink og 6,5 mg niacin.
- 1/2 kopp kokte hvite bønner: 8 g protein, 2,5 mg jern og 123 mg folat.
Andre næringsrike suppe ingredienser inkluderer Kale, kål, erter, brokkoli, rødbeter, kikerter, kucus, kikærter, okra, purre, løk og tomater.
Soup Oppskrift Ideer
Start med basen din. Bruke grønnsaker og kylling kjøttkraft er lett og smakfull. Bone bouillon er et annet populært tillegg til supper, og du kan også prøve lett kokosmelk for en kremaktig base. Vann gjør også en fin suppe base når du legger til mange urter, krydder og grønnsaker.
Velg en kilde til protein som tofu, kylling eller bønner, og velg deretter grønnsakskombinasjonene dine. Fit Graviditet antyder å starte med en lavnatrium kylling kjøttbunn base, legger rotisserie kylling, løk, gulrøtter og selleri. Fitta Momma tilbyr en næringsrik oppskrift på rødbetsuppe med løk, poteter, gulrøtter og mange urter og krydder. Topp det med fettfattig gresk yoghurt for en dose protein.
Hvis du vil ha miso suppe mens du er gravid, vet at det ikke er tegn på at soya er dårlig for graviditet når spist i moderasjon. Imidlertid er miso pasta og soyasaus høy i natrium. For mye natrium kan forverre hevelse i ansikt, ben, hender og føtter - et vanlig graviditets symptom. Bruk lavnatrium soya saus og halvere mengden av miso pasta som kreves i din favoritt oppskrift. Legg sterke smaker fra hvitløk, scallion og fersk ingefær for å gjøre opp for det manglende misoinnholdet.
Les mer: Sunn lav-kalori-suppe
