Er det greit å spise honning når gravid?

Hvis du er gravid, føler du sannsynligvis veldig beskyttende for ufødte barn. Du kan bekymre deg for at du drikker diett brus, bruker kvikksølv i fisk eller farger håret ditt, kan påvirke svangerskapet ditt negativt. Siden sentrene for sykdomskontroll og forebygging advarer om at spedbarn under 1 år gammel ikke bør spise honning, kan du også lure på om å spise honning kunne skade din utviklende baby. Heldigvis, hvis du liker honning, er det gode grunner til å fortsette å konsumere det under graviditet.

Honning dipper over bolle med frokostblandinger. (Bilde: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Honey's Benefits

Honning - en matvare som hovedsakelig består av fruktose, glukose og andre sukkerarter - gir en rekke helse- og ernæringsmessige fordeler. Det øker immunsystemets funksjon, hjelper små brannsår og sår heler raskere, letter sår hals og reduserer halsbrann ved å nøytralisere magesyre. Disse antibakterielle og antioksidantegenskapene kan skyldes spormengder på minst 181 forskjellige stoffer - inkludert vitaminer, mineraler, aminosyrer og enzymer - som honning inneholder.

Honey's Risk

Til tross for helsemessige fordeler kan honning utgjøre en risiko for spedbarn under 1 år. Omtrent 10 prosent av honningprøver inneholder botulismesporer, rapporterer Dr. Alan Greene. I et spedbarns umodne fordøyelsessystem, kan disse sporene - som er svært vanskelig å drepe - utvikle seg til bakterier som produserer botulinusgift, den gift som forårsaker spedbarns botulisme. Den høyeste risikoen for spedbarn er mellom 2 og 4 måneder, selv om yngre og eldre babyer også kan bli påvirket. Selv om noen tilfeller av spedbarnsykdom er milde, kan sykdommen noen ganger være dødelig.

Honning og graviditet

Gravide kvinner kan trygt spise honning. En voksen tarmer er surere enn en baby og inneholder gunstige bakterier som forhindrer at sporer utvikler seg til botulisme-forårsaker bakterier. Voksne - inkludert gravide - blir ofte utsatt for botulisme sporer uten å bli syk. Siden noen botulismesporer som er tilstede i honning, vil bli drept i en gravid kvindes tarmen, kan de ikke nå blodet eller bli sendt videre til hennes baby.

Pasteurisert honning

Noen leger anbefaler at gravid kvinne unngår upasteurisert honning for å redusere risikoen for å bli utsatt for botulismesporer. Pasteurisering vil imidlertid ikke nødvendigvis drepe alle botulismesporer i honning, siden sporene kan overleve selv om de kokes i flere timer. Pasteuriserende honning kan også skade de skjøre enzymer og andre fordelaktige stoffer honningen inneholder, og redusere helsemessige og ernæringsmessige fordeler. Siden både pasteurisert og uppasteurisert honning kan inneholde botulismesporer, er det ikke alle eksperter som er enige om at det er nødvendig å unngå unpasteurisert honning under svangerskapet.