Er egg et godt matvalg etter å ha trent?
Utarbeide er i hovedsak prosessen med å bryte ned muskelvevet og deretter la det reparere, slik at det blir tykkere og sterkere. Tiden som kroppen din reparerer er kjent som den anabole tilstanden, og den begynner umiddelbart etter å ha trent. Anabolisme krever næringsstoffer, men det er derfor viktig at du spiser næringsrik mat etter en god trening. Egg er en god etter-trening mat fordi de er svært næringsrik og har protein. Enten du spiser dem stekt, kryptert, kokt eller bland dem i en riste, er de fylt med gode ting for kroppen din.
Er egg et godt matvalg etter å ha trent? (Bilde: Anna_Shepulova / iStock / GettyImages)Muskelbyggingsprotein
Egg er en utmerket kilde til høyverdig protein. Ett egg inneholder omtrent 6 g protein, som er ca. 10-13 prosent av den anbefalte daglige verdien for voksne. Egg er et komplett protein, noe som betyr at de inneholder alle de essensielle aminosyrene kroppen din trenger. Aminosyrer er råmaterialene som brukes til å lage muskelvev, og de hjelper til med å reparere skadede vev og bistå gjenoppretting. Ifølge WebMD har egg den høyeste biologiske verdien for protein ved siden av melk.
Bounty av vitaminer og mineraler
Egg kalles ofte den perfekte maten på grunn av høyverdien av protein og på grunn av vitaminer og mineraler de inneholder. Mens mange mennesker fokuserer på protein og karbohydrater når det gjelder å etterfylle og reparere kroppen, spiller vitaminer og mineraler like viktig som en rolle. Egg, spesielt yolks, inneholder mange viktige vitaminer, inkludert B-12, B-6 og A. Egg inneholder også mineraler kroppen din trenger for reparasjon og vevsvekst, for eksempel magnesium, jern, kalsium, sink og kobber.
Høyt i fett og kolesterol
Hele egg inneholder ikke mange kalorier, men inneholder mye fett og kolesterol. Ett helt egg har ca 70 kalorier, 5 g fett og omtrent halvparten av ditt daglige behov for kolesterol. Dette kan være et problem hvis du prøver å få mesteparten av protein fra egg. For eksempel må du konsumere fem egg for å få om lag 25 til 30 g protein, noe som betyr at du også vil ta inn om 25 g fett og mer enn to ganger det anbefalte inntaket av kolesterol.
Post-Workout Egg Prep
Eggeplommer inneholder de fleste vitaminer og mineraler, men også mye fett og kolesterol. Eggwhites, derimot, inneholder omtrent halvparten av proteinet med nesten ingen av fett eller kolesterol. Så den beste måten å spise egg etter trening er å blande fem egg hvitt med ett eller to hele egg. På denne måten bruker du omtrent 21 g protein og får fortsatt alle de gode greiene i eggeplommen uten å gå over bord på fett og kolesterol.
For å lage en etter-treningsmat eller et måltid som også inneholder karbohydrater, som er like viktige for utvinning, kaster du noen grønnsaker i omelet din og spiser den med et stykke helkornsbrød eller halvparten av en søtpotet. Eller lag en rask eggsalat med hele egg og eggehviter, gresk yoghurt, dijon sennep og krydder. Server det i en sandwich med helkorns brød, salat og tomater.
