21-dagers Juice Diet

Miljøgifter er uunngåelig. U.S. Environmental Protection Agency setter akseptable nivåer av dusinvis av forbindelser og kjemikalier, inkludert arsen og bly, som kan være tilstede i luften vi puster og vannet vi drikker. Konserveringsmidler og kunstige farger og smaker laget av petrokjemikalier er til stede i mange av maten vi spiser hver dag. 21-dagers juice diett er designet for å hjelpe kroppen din å kvitte seg med disse miljøgifter.

Et utvalg av grønnsaksjuice på en benkeplate. (Bilde: karandaev / iStock / Getty Images)

Teori

Tanken bak 21-dagers juice dietten er at giftstoffer som bygger opp i kroppen din, forhindrer det i å metabolisere næringsstoffene i maten din effektivt. 21-dagers juice diett er designet for å fjerne de toksinene og tilstrekkelig nærer kroppen din på samme tid.

Fase ett: Juice Rask

Fase ett av 21-dagers juice dietten varer i åtte påfølgende dager. I fase ett, bør du konsumere noe annet enn nystekte gjort frukt og grønnsaksjuice og vann. Det er viktig at du lager dine egne juice hjemme for å få mest mulig næringsverdi fra grønnsaker og frukt. De fleste fortynner deres juice med like deler juice og filtrert vann. Andre drikker 8 oz. av juice etterfulgt av 8 oz. av vann.

Fase to: Lysmat

Det er viktig å gi kroppen din tid til å tilpasse seg fast mat etter mer enn en uke på et flytende diett. De tre dagene av fase to er designet for å gjøre nettopp det. I fase to spiser du en rekke lette matvarer som grønnsakssupper og frukt. Spis halvparten så mye mat som du vil, men spis to ganger så ofte. For eksempel, i stedet for å spise tre store måltider per dag, vil du spise seks mindre måltider. Dette letter din kropp tilbake til å fordøye fast mat.

Fase tre: Rå mat

I fase tre skal 75 prosent av maten være frisk og rå. Begynn hvert måltid med en stor salat eller flere stykker rå frukt eller grønnsaker. Du bør unngå kjøtt og fjærfe. Fisk er akseptabelt, selv om du bør unngå stekte eller panerte preparater.

Advarsel

Snakk alltid med legen din før du foretar radikale endringer i kostholdet ditt. En juice raskt kan ikke være hensiktsmessig hvis du er gravid, pleier eller gjennomgår medisinsk behandling. Ifølge Katherine Zeratsky, R.D., L.D., ernæringsfysiolog ved Mayo Clinic, er det lite vitenskapelig bevis for å støtte detoks dietter som 21-dagers juice diett, og de kan ha bivirkninger, inkludert svimmelhet, kvalme og dehydrering. Legen din vil gjennomgå diettplanen din for å sikre at du får nok kalorier, protein, kalsium og andre næringsstoffer mens du er på dietten.