Lavt karbid dietter for kvinner over 45 år

Endring av hormonnivåer, nedsatt aktivitet og tap av muskler gjør det vanskeligere for kvinner i midten av førtiårene å gå ned i vekt. Low-carb dietter er effektive for å hjelpe 45-årige kvinner å miste vekt raskt. Men før du grøfter alt ditt brød og pasta, ta kontakt med legen din for å diskutere fordelene og risikoen for et lavt carb diett for deg.

Kvinner kan fylle opp karbonfri kjøtt og lav-karbo grønnsaker. (Bilde: ulkan / iStock / Getty Images)

Fordeler med et lavt karbid diett for 45 år gamle kvinner

Enhver diett kan hjelpe deg med å gå ned i vekt, men et lite karbohydraterhold har blitt vist å hjelpe kvinner å miste vekt raskere enn fettfattig dietter, ifølge en 2007 klinisk studie publisert i JAMA. Denne 12-måneders studien sammenlignet effekten av noen av de mest populære vekttap dietter, inkludert Atkins, Zone, Ornish og LEARN dietten, på vekttap i en gruppe overvektige og overvektige premenopausale kvinner i alderen 25-50. Forskerne fant at kvinner ikke bare miste mer vekt på Atkins, low-carb diett, men de kaster også mer kroppsfett; forbedret HDL, det gode kolesterolet; og senket triglyseridnivåer.

En av grunnene til at lavkarbiddiet kan virke så godt for kvinner, er fordi det bidrar til å holde sulten under kontroll, ifølge en studie fra 2005 publisert i Journal of the American Dietetic Association. Denne studien, som bare inkluderte premenopausale kvinner, fant at kvinner ikke var så sultne på et lavt karbohydraterhold som et høyt carb diett. Dette kan være fordi protein mat er bedre å kontrollere sult enn karbohydrater eller fett.

Low-Carb Diet Grunnleggende

Det er ingen lav-carb diett guide, men de fleste planer starter deg på en veldig lav carb diett, og legge karbohydrater etter at du har gått ned i vekt. På Atkins-planen ble kvinnene i JAMA-studien begrenset til 20 gram karbohydrater om dagen i de første to til tre måneder, deretter økt til 50 gram.

Imidlertid kan karbohydrater på lavt karbo diett variere fra 20 til 150 gram per dag, ifølge en 2008 artikkel publisert i American Journal of Clinical Nutrition. Legen din eller diett kan hjelpe deg med å bestemme mengden karbohydrater du bør spise hver dag for å hjelpe deg med å gå ned i vekt.

Hva spiser du

For å holde karbohydrater lave, spiser du for det meste karbonfrie proteiner som biff, svinekjøtt, kylling, kalkun, egg og sjømat. Oster er også rik på protein, men de fleste typer har ca 1 gram karb per ounce.

Fiber er viktig for kvinner i 40-årene, fordi det beskytter mot hjertesykdom og kreft. Et lavkarbo diett gjør det vanskelig for deg å få anbefalt 25 gram om dagen, derfor er det nødvendig å inkludere mange ikke-stivelsesholdige grønnsaker på planen din. Dette inkluderer alfalfa spirer, asparges, spinat, bok choy, kale, brokkoli, blomkål, sopp, agurker, salat og løk. Disse veggiene har hver 5 gram netto karbohydrater eller mindre per porsjon. Fiber påvirker ikke blodsukkeret, så det er ikke inkludert i karbontallet. "Netto karbohydrater" refererer til karbinnholdet i matvarer etter at du trekker fiberen.

Frukt er også høy i fiber, men mange er for høye i karbohydrater for å passe til en lavkarbo-plan. Gresskar, oliven og avokado har imidlertid mindre enn 5 gram netto karbohydrater per porsjon.

Soy matvarer, inkludert tempeh, tofu og edamame, er også lave i netto karbohydrater, med 3 til 6 gram per porsjon, og som en kilde til protein, de tjener som kjøtt alternativ. Selv om soya matvarer er bra for hjertet ditt, hvis du har en historie med brystkreft, snakk med legen din om hvorvidt det er greit for deg å inkludere mer soya i kostholdet ditt.

Og til slutt, rundt måltider med karbonfritt fett som smør, olivenolje, sesamolje eller soyaolje og lavkarbo-salatdressinger som Caesar eller ranch.

Eksempel Måltid

Hvis du har 30 gram karbohydrater om dagen, kan du spise en skarefri frittata laget av egg, sveitsisk ost og hakkede asparges og løk. server det med bacon eller kokt skinke. Eller prøv to low-carb pannekaker laget med lav-carb bakervarer blandet med 1/4 kopp skivede jordbær.

Kubet tofu stekt-stekt med brokkoli, bok choy, mungbønnespirer, sesamolje og soyasaus gjør en deilig lav-karbon lunsj. Du kan også vurdere blandede greener toppet med skiver kylling, skiver hardkokte egg, agurker, smuldret bacon og ranch dressing til lunsj.

Avslutt dagen med broiled laks med ristede brusselspirer og rogn. En bunless burger toppet med cheddarost, salat og tomat gjør også en god middag. Server med friske grønne bønner sauteed i olivenolje og hvitløk.

Low-carb snack alternativer inkluderer biter av ost, hardkokte egg, rullet karbonfritt delikatesser, selleri pinner, oliven eller skiver agurker. Noen delikatesser inneholder tilsatt sukker, slik som honningskink, så husk å lese etiketten.

Hvis du har noen karbohydrater å spare, kaster du inn en håndfull fiberrike nøtter hver eneste gang. En unse pekannøtter, hasselnøtter eller mandler har 1 til 3 gram netto karbohydrater hver.