Prøve måltid planer for fase 2 av South Beach Diet

South Beach Diet ble formulert av Dr. Arthur Agatston og har som mål å oppmuntre til inntak av de riktige karbohydrater, inkludert passende fettstoffer som olivenolje og rapsolje, spesifikke frukter og grønnsaker, fiber, magert protein og fullkorn. Ifølge MayoClinic.com har South Beach Diet rettet mot en balanse mellom de "rette" karbohydrater og de "riktige" fettene og eliminerer "dårlige" karbohydrater fra kosten for å oppmuntre vekttap. South Beach dietten begrenser også usunn transfett og mettet fett i stedet for sunne enumettet fett. Kostholdet består av tre faser og tar sikte på å opprettholde sunn vekt.

Karnemelk vafler er en passende frokost under fase to av South Beach Diet. (Bilde: slcw / iStock / Getty Images)

Måltidslinjer

Proteininntaket er ubegrenset under South Beach Diet, slik at du kan konsumere så mye som kreves for å miste sulten. Imidlertid bør proteininntaket primært bestå av magert protein som magre kutt av svin, lam eller kylling. Grønnsaker skal begrenses til 1/2 kopp og en servering med frukt og stivelse er tillatt per dag, noe som gradvis kan økes til tre porsjoner. Stivelsesholdige grønnsaker som rødbeter og poteter og høyt sukkerfrukt som ananas, vannmelon og hermetisert frukt skal unngås. Bare 1 1/2 kopper med fettfattige meieriprodukter, inkludert yoghurt og ost, tillates daglig sammen med 1 ts. av majones eller olje.

Eksempel på frokost

South Beach dietten oppfordrer til å spise en sunn, fylt frokost. I fase to kan du utlede 27 prosent av dine totale daglige kalorier fra karbohydrater, og de foreslår generelt å spise karbohydrater om morgenen. Kostholdet anbefaler en pæreklidmuffin som en passende frokost i fase 2. Disse muffins består av fullkornsmat, hvetekli, granulatssukker, malt kanel, natron, salt, en prosent eller fettfri kjernemelk, egg, rapsolje, Bosc pære og vanilje ekstrakt. Hvis du ikke liker smaken av pære, prøv kjernemelk vafler eller en hytteost crepe.

Eksempel lunsj

South Beach Diet-nettsiden anbefaler chipotle-gnidd biffpakken til et måltid i fase 2. Den krydrede wrap kaller hakkede chipotlechiles, flankbiffstrimler, strimlet romaine salatblader, hakkede tomater og fersk limejuice. Den er pakket inn i en 8-tommers helhvete tortilla og toppet med redusert fett surkrem og salt. Den krydrede smaken kommer fra adobosausen, som er laget av eddik, pureed chili og andre krydder. Varm wrap i mikrobølgeovn eller ovn og vask det med vann, diett brus eller usøtet iste.

Eksempelmiddag

En fase 2 middag som foreslås av South Beach Diet er grillet tunfisk med teriyaki glasur. Tonfisken er toppet med ekstra jomfruolivenolje, edamam, skiveskåret kucchini, kirsebærtomater, sjø kamskjell og kornkjerner. Tilsett krydder med salt, pepper, løk, hvitløk, basilikum, sherry eller kylling bouillon og ingefær. For å fullføre grillet tunfisk er et lite sukker, teriyaki-lignende glasur. Erstatning og eliminere påfyll som er South Beach Diet egnet til ditt ønske.