Mettet fett og vekttap

Å begynne et vekttap program krever å endre mange vaner som bidrar til din nåværende vekt. En slik vane er å konsumere mettet fett, som hovedsakelig finnes i animalske produkter. Å vite hvordan og hvorfor mettet fett kan holde deg i å miste vekt kan hjelpe deg med å lage sunne valg som bidrar til vekttap.

Høyverdig kutt av biff er høy i mettet fett. (Bilde: Lisovskaya / iStock / Getty Images)

Betydning

Mettet fett vurderes som dårlig form for fett, ifølge HealthCastle.com. Dette skyldes at mettet fett påvirker ditt totale blod kolesterol og lavt tetthet lipoprotein kolesterol, noe som bidrar til hjertesykdom. Kostholdskilder til mettet fett inkluderer animalske produkter, som kjøtt, melkeprodukter, egg og sjømat. Plantekilder, for eksempel kokosnøttolje, palmeolje og palmekernolje, inneholder også mettet fett.

Funksjon

Når du prøver å gå ned i vekt, kan matvaner med høyt mettet fett skade din vektreduksjon. Dette skyldes at matvarer med høyt mettet fett ofte er høye i kalorier og diettfett, noe som kan bidra til vektøkning, ifølge American Heart Association. Eksempler på høymettet fett, høyt kaloriinnhold inkluderer bifffett, lard, fløte, smør og mange bearbeidede bakevarer eller stekte matvarer. Å ha disse matvarene i kostholdet ditt, kan holde deg fra å oppnå vekttapet du ønsker.

Inntak Anbefalinger

Mengden av mettet fett du bruker hver dag, bør være så minimal som mulig. American Heart Association anbefaler å forbruke ikke mer enn 7 prosent av de totale daglige kaloriene fra mettet fettkilder. Hvis ditt vekttapsprogram innebærer å spise 2000 kalorier per dag, vil dette oversette til 140 kalorier eller 16 g fra mettet fett. Men hvis ditt vekttap plan har du spiser færre kalorier, vil dette nummeret bli redusert.

Løsning

Når du prøver å gå ned i vekt, kan inntak av mettet fett skade din diett. I stedet for å konsumere fettfattige animalske produkter, erstatte disse matene med sunne kilder til fett, som er kjent som enumettet eller flerumettet fett, ifølge American Heart Association. Disse matvarer inkluderer vegetabilske oljer, fisk og nøtter. I stedet for å spise høyverdig kjøtt, erstatte disse produktene med bønner eller belgfrukter, som tjener som kalorier med høyt proteininnhold. Du kan også nøye overvåke de mettede fettene du spiser ved å lese matetikettene for mettet fett og sikre at du ikke overskrider American Heart Associations anbefalinger.

Advarsel

I tillegg til å påvirke vekttapet ditt, kan økt inntak av mettet fett bidra til hjertesykdom, i henhold til National Cholesterol Education Program. Dette skyldes at høyt blodkolesterolnivåer forårsaker forekomster å bygge opp på hjertets arterier, og begrenser blodstrømmen - en forekomst som kan føre til dødelig hjerteinfarkt. En blodprøve på legen din kan teste dine kolesterolnivåer. Hvis nivåene dine er høye, kan et vekttapsprogram som inneholder sunne fettkilder, hjelpe.