Vil hardkokte egg hjelpe deg å miste vekt?
Mens egg er tilbake på god-for-listen, er de ikke et magisk vekttapsmat. Men som proteinrik mat, kan de tilby noen fordeler som kan hjelpe deg med å nå dine mål når det gjelder et sunt og balansert kosthold. Rådfør deg med legen din for å diskutere hvordan hardkokte egg passer inn i helseplanen din.
Hardkokte egg gir et næringsrikt tillegg til enhver diett. (Bilde: Volga2012 / iStock / Getty Images)Hardkokt Egg Godhet
Hardkokte egg er rik på protein og en god kilde til en rekke helsefremmende næringsstoffer. Ett stort hardkokt egg har 78 kalorier, 6 gram protein og 5 gram totalt fett. Det samme store egget møter også mer enn 20 prosent av den daglige verdien av selen. Egget er også en kilde til vitamin A og D, mange av B-vitaminene, kolin, fosfor og sink.
Egg opptar også inntaket av karotenoider lutein og zeaxanthin. Selv om forskningen er veldig foreløpig, er en 2013-studie publisert i næringsstoffrapporter et omvendt forhold mellom mengden av disse karotenoider i kroppsvev og fedme.
Å miste vekt med hardkokte egg
Hardkokte egg kan være nyttig for deg når du prøver å miste vekt på grunn av deres høye proteininnhold. Egg brukes ofte som "gullstandard" når man bestemmer kvaliteten på protein i mat. En 2008 artikkel publisert i The American Journal of Clinical Nutrition bemerker at økt proteininntak på et kaloribegrenset diett kan gi en rekke fordeler. Protein er mer tilfredsstillende enn karbohydrater eller fett, noe som kan hjelpe til med sultekontroll på kostholdet med lavt kaloriinnhold. Å få mer kalorier fra protein kan også gi stoffskiftet et løft, sier forfatterne av artikkelen. I tillegg kan proteinet i eggene gjøre det lettere for deg å beholde muskelen din mens du mister fettet.
Forholdsregler med hardkokte egg
Hardkokte egg er høyt i kolesterol, med 186 milligram i ett stort egg, alt fra eggeplommen. Kolesterol i mat har ikke så mye innflytelse på kolesterolet i kroppen din som tidligere trodde, ifølge Harvard School of Public Health, og det er bra for friske mennesker å spise hardkokte egg regelmessig. Men hvis du har en historie med høyt kolesterol, hjertesykdom eller diabetes, må du kontakte legen din før du begynner å spise egg hver dag for vekttap. For de med disse forholdene, anbefales det generelt at du begrenser inntaket av eggeplommer i ikke mer enn tre i uken, sier HSPH.
Tips og visning forslag
Den praktiske og allsidigheten av hardkokte egg bidrar til å gjøre dem et sunt tillegg til vekttap dietten. De lager et godt proteinvalg til frokost med helhvete toast og frukt, og egg gjør også en praktisk og fyllig matbit hver gang i løpet av dagen. Skjær de tilberedte eggene og bruk dem til å blande en blandet grønn salat eller bakt potet til lunsj. Hakkede hardkokte egg legger også til tekstur til hjemmelagde kjøttboller.
Kokte egg, holdes friske i opptil en uke i kjøleskapet når de holdes i skallet. Spis skrællede egg samme dag.
Et ord om kalorier
Selv om hardkokte egg gir sine egne fordeler for å hjelpe deg med å miste uønskede pounds, dersom du spiser for mange generelle kalorier, vil du avbestille disse fordelene. Vekttap krever at du spiser færre kalorier enn kroppens behov. For å miste 1 kilo fett i uken må du spise 500 kalorier mindre enn vanlig inntak. For eksempel, hvis du vanligvis spiser 2500 kalorier om dagen, for å gå ned i vekt, må du begrense ditt daglige inntak til 2000 kalorier, inkludert kaloriene som kommer fra eggene.
