Effekten av kalde drikker på fordøyelsen

Tradisjonell kinesisk medisin og ayurvedisk medisin tar begge hensyn til det varme eller kalde elementet av mat og drikke. Ayurvedisk medisin anbefaler å drikke varmt vann om morgenen for å stimulere fordøyelsen. I vestlig medisin er dette mindre en bekymring, men kanskje det bør vurderes, spesielt for de med fordøyelsesproblemer.

Glass kald juice med is og vannmelon garnere. (Bilde: Jack Hollingsworth / Photodisc / Getty Images)

Spise og drikke sammen

Å drikke en drikke mens du spiser, er egentlig ikke nødvendig, og det kan forstyrre fordøyelsen generelt. Hvorvidt drikken er varm eller kald, er det bedre å lagre den etter at du har spist helt. Ifølge Raw Food Explained.com, påvirker drikkevaren fordøyelsen fordi fordøyelsesvæsken og enzymer blir utført med drikkevaren i stedet for å holde seg i magen. Det kan også være å vaske ned mat som ikke er ordentlig brutt ned ved å tygge og blande med spytt i munnen..

Kaldt Drikkevarer Slow Digestion

Ifølge Susan E. Brown, PhD, kalde matvarer og drikkevarer, reduseres fordøyelseshastigheten fordi de må "varmes opp" før riktig fordøyelse kan finne sted. Kaldt drikker blir raskere fjernet fra magen. magen lenger. Derfor prøver marathonløpere å hyperhydrere og drikke kaldt vann før et løp - for å forhindre at dehydrert blir. Men hvis kald væske beveger seg raskt, hjelper de ikke fordøyelsen.

Kald melk

Ayurvedisk medisin antyder at du koke melk før du drikker det fordi kald melk er vanskelig for noen å fordøye riktig. Melk er slimproduksjon for alle, tar ytterligere skritt for å fordøye, og hos spedbarn blir det faktisk strammet i magen av et bestemt enzym for å gjøre det mer fordøyelig.

Kaldsoda

Soda eller karbonholdige drikker kan forårsake gass og oppblåsthet i magen. Veldig kalde drikker, spesielt de med mye sukker, kan forårsake ubehagelige følelser og selv kvalme når de blir konsumert på tom mage. Selv om cola og ingefær ale hjelper med symptomer på kvalme, anbefales de ikke regelmessig på grunn av deres høye sukkerinnhold og andre tilsatte ingredienser. Når du drikker dem for opprørt mage, er romtemperaturdrikkene bedre.