Hva skjer hvis du drikker utgått Chai te konsentrere?
Chai te er en kulinarisk blanding av søthet, spiciness og creaminess som oppsto i India. Faktisk betyr chai bokstavelig talt te i det landet. Du finner ofte Chai-te konsentrere seg på butikkhyller, eller du kan lage din egen og lagre den i opptil 10 dager før den utløper. Den søte i konsentratet kommer fra sukker og vanilje, krydder fra krydder, inkludert ingefær, pepper, allspice og nellik, og kremen fra melk. I likhet med fordampet melk kan kjøpt chai-te konsentrat ha lang holdbarhet. Imidlertid er det ikke anbefalt å drikke det utgåtte konsentratet.
En familie drikker te sammen (Bilde: XiXinXing / XiXinXing / Getty Images)Matforgiftning
I likhet med fordampet melk har chai-te-konsentrat ofte en holdbarhet på 12 til 23 måneder. Etter det kan bakterier begynne å vokse i konsentratet. Det betyr at du risikerer matforgiftning når du drikker utgått chai-te konsentrere. Hvis du lider av matforgiftning fra utløpt chai-te konsentrere, vil du sannsynligvis oppleve influensalignende symptomer, inkludert en opprørt mage og diaré. Du kan også ha magekramper og feber.
Tidsramme og behandling
Matforgiftningssymptomer kan utvikles innen timer etter å ha konsumert utløpt konsentrasjon, eller det kan ta flere dager å utvikle seg. Sykdom på grunn av matforgiftning varer vanligvis en dag til 10 dager. Hvis ditt tilfelle av matforgiftning er mild, vil symptomene dine sannsynligvis være av kort varighet og klare seg selv. Alvorlighetsgraden vil avhenge av hvilken type bakterier som gjør deg syk, slik som behandlingen. I de fleste matforgiftnings tilfeller er medisinering ikke nødvendig. I sjeldne tilfeller fører matforgiftning til sykehusinnleggelse, vanligvis på grunn av dehydrering. Din risiko for dehydrering går opp når du kaster opp ofte og har diaré, så det er viktig å fortsette å drikke væsker når du lider av matforgiftning. På sykehuset vil du bli behandlet med væsker og muligens antibiotika som gis intravenøst, eller gjennom en IV. Kontakt lege umiddelbart hvis du har tegn på dehydrering, inkludert overdreven tørst, liten eller ingen vannlating, tørr munn og alvorlig svimmelhet eller svakhet.
Alvorlige symptomer og hvem er mest utsatt
Søk også øyeblikkelig medisinsk hjelp hvis du har alvorlige symptomer på matforgiftning etter å ha brukt utgått chai-te konsentrat. Disse inkluderer oppkast av blod eller blod i diaréen, alvorlig diaré som varer mer enn tre dager, en manglende evne til å holde væsken nede på grunn av oppkast, en temperatur på 101,5 eller høyere, muskel svakhet, dobbeltsyn og vanskeligheter med å snakke eller svelge. Noen mennesker er mer utsatt for effekten av matforgiftning enn andre. Gå straks til en lege hvis du lider av matforgiftning og er eldre, er alkoholist, får steroid eller dialysebehandling, eller har AIDS, revmatoid artritt eller diabetes. Søk også øyeblikkelig medisinsk hjelp hvis du er gravid; Noen typer bakterier kan forårsake en dødfødsel eller abort av fosteret. Rask behandling med antibiotika kan bidra til å forhindre at bakteriene forårsaker matforgiftning fra å påvirke barnet ditt.
betraktninger
Hvis du lager din egen chai te konsentrere eller åpne uventet chai te konsentrere, men ikke bruk alt, kan du kjøle det i en temperatur på 38 til 40 F i opptil 10 dager. Bakterier vokser raskt i melk over 45 F. Du må bruke en lufttett beholder når du kjøler opp konsentratet. En slik beholder forhindrer kontaminering og absorpsjon av smaker fra andre matvarer i kjøleskapet. Kjøling forsinker bakteriell vekst, men stopper ikke den. Hvis du forlater din chai-te konsentrere i kjøleskapet for lenge, vil bakterier produsere giftige stoffer som frysing eller oppvarming ikke kan ødelegge, ifølge ernæringseksperten Robert A. Ronzio, ifølge «The Encyclopedia of Nutrition and Good Health». Hvis du fryser ditt chai-te konsentrere umiddelbart etter å ha åpnet det eller gjør det, vil du forhindre bakteriell vekst.
