Hva vitamin mangel forårsaker minne tap?

Et sunt kosthold er viktig for å holde deg energisk fysisk, men dårlige ernæringsvaner knytter også til nevrologiske eller hjernen, problemer som minnetap. Små mengder av essensielle vitaminer som finnes i ditt daglige kosthold, gir deg de funksjonelle næringsstoffene du trenger for å opprettholde hjerne- og kroppshelse. Ekstreme vitaminmangler ligger imidlertid under minnekomplikasjoner forbundet med medisinske tilstander som demens og alkoholhjernehjerne sykdom.

Vitaminmangel fra dårlig næringsopptak kan føre til tap av minnet hos eldre. (Bilde: Nayomiee / iStock / Getty Images)

Viktige vitaminer

Tretten vitaminer er avgjørende for dietten, noe som betyr at kroppen din trenger dem til å fungere skikkelig. Vitaminer A, D, E og K er de fettløselige vitaminer som lagrer i fettcellene dine. C-vitamin og de resterende åtte B-vitaminene er vannløselige; Kroppen din bruker det som trengs og eliminerer overskytende i urinen daglig. For det meste er en diett rik på frukt, grønnsaker, korn og magert protein nok til at du får dine daglige vitaminbehov oppfylt. Den normale prosessen med aldring, underernæring eller fornemmende forhold som forhold som forårsaker malabsorpsjon av næringsstoffer, kan imidlertid hindre hvordan kroppen din absorberer og bruker disse vitaminene, noe som fører til mangel. Vitaminmangel som oftest er assosiert med minnetap, er vitamin B-1 eller tiamin, selv om andre B-vitaminer og vitamin D-mangel kan knyttes til hukommelsestap forbundet med alkoholisme, demens, Parkinsons sykdom og Alzheimers sykdom.

Tiaminmangel

Tiamin, som de andre B-vitaminene, er et viktig næringsstoff for metabolisering av mat til energi og beskyttelse av ulike nervesystemfunksjoner. Høye konsentrasjoner av tiamin ligger i hjernen din og hjelper til med riktig funksjon av enzymer som trengs for å produsere nevrotransmittere for tanke, bevegelse, stemning og minne. Selv om tiamin er lett å finne i matvarer som kylling, hele korn, nøtter og bønner, øker kostholdet utenom disse matvarer risikoen for mangel. Imidlertid kan overskytende forbruk av alkohol hindre absorpsjon av tiamin og også forårsake mangel. Alvorlig tiaminmangel resulterer i Wernicke-Korsakoff syndrom, en nevrologisk lidelse preget av forvirringsproblemer, korttids- og langtidsminne. Daglig anbefalt inntak av tiamin for voksne er 1,1 til 1,2 mg.

Vitaminer B-3, B-6, B-9 og B-12

B-vitaminene har hver sin kjemiske oppgave å oppfylle i kroppen din, men som helhet kan noen av vitaminene ikke fullføre vitale prosesser uten tilstedeværelse av andre B-vitaminer. For eksempel er vitamin B-3, som er viktig i fordøyelsessystemet, avhengig av tilstrekkelige nivåer av vitamin B-6 for å utføre dets metabolske prosesser. På samme måte samarbeider vitamin B-6, B-9 og B-12 for å regulere aminosyrehomocystein i blodet slik at det ikke produseres i overskudd. Mangel i noen av disse vitaminene øker risikoen for høye homocysteinnivåer, som er knyttet til tidlig utbrudd av demens og Alzheimers sykdom, noterer Linus Pauling Institute. Matvarer som inneholder disse B-vitaminene inkluderer hele korn, poteter, nøtter, fjærkre og grønne grønnsaker.

D-vitamin mangel

Foreløpig forskning fra National Institutes of Health og University of Exeter som rapportert av nettpublikasjonen "Scientific American" indikerer at vitamin D-mangel kan knytte til kognitiv nedgang i form av demens. Vitamin D er oftest forbundet med beinhelse, men University of Exeter-studien konkluderte med at over halvparten av studien deltakerne med demens også var vitamin D mangelfull. Disse resultatene er signifikante siden vitamin D ikke lett oppnås fra matkilder, men forskning pågår for å finne den eksakte koblingen mellom vitamin D-mangel og kognitiv nedgang. Du kan få vitamin D fra direkte sollyseksponering mot huden din, men dette medfører risiko for hudkreft. Tilstrekkelig inntak av vitamin D er 400 til 600 IE per dag. Fortified meieri og fisk inneholder dette vitaminet.