Hvorfor forårsaker sjokolade hjertet til å hoppe over et slag?

Hjertet hjertesykdommer, inkludert følelsen av at hjertet ditt har hoppet over et slag, men ikke nødvendigvis seriøst, kan skremme deg. De har en rekke årsaker, inkludert sjokolade, eller mer spesifikt, noen av forbindelsene i sjokolade. Mørk sjokolade gir antioksidanter ikke funnet i melk sjokolade eller hvit sjokolade. Det øker også arteriell blodstrøm, reduserer risikoen for blodpropper, og øker hjernekjemikalier som kan forbedre humøret ditt. Oljesyre, et mettet fett som finnes i mørk sjokolade, reduserer LDL, det dårlige kolesterolet, ifølge University of Michigan Health System.

Sjokolade kan påvirke hjertet. (Bilde: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Om sjokolade

Sjokolade kommer fra den tørkede, gjærede bønnen av et tre kalt Theobroma cacao. Blant annet inneholder sjokolade stimulansene koffein, teobromin og fenyletylamin samt magnesium og tryptofan. Koffein gir stimulerende effekt i kaffe som bidrar til å holde deg våken. Theobromin utløser unormal hjerterytme, ifølge NYU Langone Medical Center. Fenyletylamin deler et kjemisk forhold med amfetamin, ulovlig som stimulantia. Men koffein spiller hovedrolle i å fremkalle hjertebanken.

Sjokolade og koffein

Kjemikalier produsert av kroppen din sender signaler langs nerver til celler og kroppsvev. Denne prosessen bidrar til å utløse nedbrytning av kjemikalier - også kalt næringsstoffer - transporteres gjennom hele kroppen under fordøyelsen. Koffein blokkerer kjemikaliet som signaliserer dets sammenbrudd. Som et resultat fortsetter koffein full effekt gjennom hele kroppen din. Fordi koffein fungerer som et stimulerende middel, når det når hjertet ditt, utløser koffein frigjøring av andre kjemikalier som øker hjertemuskulaturen og hjertefrekvensen din, ifølge en artikkel av biolog Neal J. Smatresk, Dekan for College of Science ved universitetet av Texas i Arlington, publisert i februar 1999 utgaven av "Scientific American" journal.

Forskning

Art Pollard, grunnlegger og Head Chocolate Maker av Amano Chocolate Company, rapporterer at mens all sjokolade inneholder koffein, har mørk sjokolade mest. Jo høyere mengde kakaofaststoffer i sjokolade, desto større er koffeininnholdet. Ifølge Amano inneholder et pund på 90 prosent mørk sjokolade ca 816 milligram koffein. Mens de fleste ikke kan spise så mye i en sittende, inneholder 1 ounce ca 102 milligram koffein, eller omtrent det samme som å drikke en 8 gram kopp med brygget kaffe. En studie publisert i august 2004-utgaven av "BioMed Central Cardiovascular Disorders" bemerket at spise sjokolade utløst hjertebank hos pasienter med kjente episoder av sykdommen.

Betraktninger og advarsler

For personer som er spesielt følsomme overfor koffein, kan en liten dose, som det som finnes i sjokolade, skape et problem, ifølge Amano og Cleveland Clinic. Hvis du har hjertebanken i forbindelse med sjokolade, bør du vurdere å avstå. Cleveland Clinic anbefaler at folk i dårlig helse, eller de som har hjerteforhold, begrenser sitt koffeininntak. Hvis du har bekymringer eller spørsmål, kontakt en helsepersonell.