8 uventede skader du kan få mens du spiser
Kjører med oksene, bashopping, kjøring av motorsykkel - alt du vet er farlig. Men biter inn i en burger? Virker som om du burde kunne klare det uten å ende opp i beredskapsrommet.
Hvem visste å spise kunne være så farlig? (Bilde: Bobex-73 / iStock / GettyImages)Dessverre har hundrevis av mennesker lært ellers. Og det er ikke bare burgere som utgjør en risiko for helsen din. Fra margarita burns til steakhouse syndrom, her er åtte uventede - og ofte grusomme - skader du kan få fra å spise og drikke.
1. Svelg Wire Grill Penselbørster
Ingenting som å bite inn i en saftig grillet hamburger bare for å ende opp med en wirebørste fast i esophagusen. Det var det som skjedde med nesten 1700 mennesker som landet i ER mellom 2002 og 2014 på grunn av skader fra wire-brystbørster, ifølge en 2016-studie fra journalen Otolaryngology: Head and Neck Surgery. (Børsten faller av under rengjøring, stikker til ristene før de blir integrert i et stykke kjøtt.)
"En liten børste som ikke var kjent, kunne bli lagt inn i ulike områder av kroppen, enten i halsen, mandel eller nakkeområdet," sa studiens medforfatter David Chang, M.D., lektor ved MU School of Medicine, i en utgave. Alternativt kan brystet sitte fast lenger nedstrøms på steder som spiserøret, magen eller tarmene. Heldigvis kan du rense grillen uten en børste: Prøv en pimpstein eller en børstefri spiralbørste i stedet.
Er proteinpulveret ubehag i magen? (Bilde: Mizina / iStock / GettyImages)2. GI Problemer Fra Proteinpulver
Guzzling protein shakes kan føre til noen uventede mageproblemer. Ta rapporten fra 2015 om en 35-årig mann som dukket opp på legekontoret, klaget over magesmerter, kvalme og oppkast. Pasienten, en fitnessfanatiker, hadde downing tre til fire suppe-shakes om dagen.
Det viser seg at shakes inneholder kaseinpulver, et sakte fordøyelsesprotein som legene mistenker førte til det som kalles en gastrisk bezoar, i utgangspunktet en hard masse ufordøyelig materiale som vanligvis dannes i magen, sier gastroenterologen Saurabh Sethi, M.D..
Dr. Sethi påpeker at å utvikle en bezoar fra å drikke protein shakes, når det er mulig, er "veldig uvanlig". I stedet sier han, "Persimmon frukt står for de fleste tilfeller." (Kroppene våre har en tøff tid på å bryte ned den fiberrike frukten.) Hvis du ender med en bezoar, er behandlingen relativt enkel: En 2013-studie fant at karbonert brus (som Diet Coke) kan bidra til å oppløse massene i de fleste pasienter.
Les mer: 11 Feilsøkingsfeil Du vet ikke at du lager
3. Choking på Chia Frø
Jo, frø er en utmerket kilde til protein, fiber og omega-3 og omega-6 fettsyrer. Men det er ingen snarveier når det gjelder å spise det populære superfoodet, som en mann lærte etter at han jaget en skje med tørre chia frø med et glass vann.
"Chia frø har evnen til å absorbere opptil 27 ganger vekten deres i vann," sa Rebecca Rawl, M.D., M.P.H., som presenterte ovennevnte sak på et møte av American College of Gastroenterology. Når frøene ekspanderer, danner de en gooey, gelignende substans som kan bli fanget i spiserøret, spesielt hos personer med en historie med å svelge problemer.
Takeaway: Du kan nyte chia frøene - bare la dem utvide (i en smoothie eller yoghurt) før du svelger.
Sløv drikking kan føre til hudblærer. (Bilde: Mockford & Bonetti / Corbis Dokumentar / GettyImages)4. Margarita Burns
Oppmerksomhet, margarita elskere: Du vil kanskje gå lett på limene - spesielt hvis du er dagdrikkende ute. Grunnen? En kjemikalie i limes kan reagere med sollys, utløse en hudtilstand kjent som phytophotodermatitt. (Selvfølgelig må du klemme limene selv - eller bare en virkelig sløv drikker - for å bli påvirket.)
"For de fleste med fytophotodermatitt, kan symptomene være ubehagelige, men bare mild til moderate i alvorlighetsgrad," sier Darria Long Gillespie, M.D., en klinisk assistent professor i akuttmedisin ved University of Tennessee. Våt hud, svette og varme kan gjøre symptomene verre, og noen kan oppleve "rødhet, hevelse og til og med blærer som ligner på brenning", sier Dr. Gillespie.
Av og til kan en aktuell steroid være nødvendig for å behandle problemet, men vanligvis er en kald komprimering og over-the-counter anti-inflammatorisk nok. "Viktigst, hold de berørte områdene ute av solen til de er helbredet!" Dr. Gillespie sier.
Les mer: De 10 verste matene for sur refluks
5. Svelg en tannpirke
Du vil vite om du svelger en tannpirke, ikke sant? Tydeligvis ikke. I en 2014-gjennomgang av 136 toothpick-svelging hendelser, hadde mer enn halvparten av pasientene ikke innse at de hadde tatt den lille pinnen. I stedet viste pasientene seg på ER med magesmerter, som til slutt ble sporet til tannpirken ved hjelp av CT-skanning, ultralyd eller endoskopi.
I samme gjennomgang fant forskerne at tannpirken ofte endte opp med å perforere tarmene, og kirurgi var nødvendig 58 prosent av tiden. Enda skremmere døde nesten 10 prosent av pasientene av deres skader. (Tannpinnen kan føre til infeksjon, som kan spre seg til blodet og resultere i organsvikt.)
I en 2010-utgave av BMJ Case Reports, oppdaget leger at det å spise raskt og uforsiktig (for eksempel å inhalere maten) og drikke mens du spiser (det vil si fullstendig blitzed), kan gjøre deg mer utsatt for å svelge en tannpirke. Så du vil kanskje sakte og nyktere neste gang du er i ferd med å bite inn i en tannpirke-impaled forrett eller oversize hoagie.
Husk mammas råd: Tug maten godt før du svelger. (Bilde: RichLegg / E + / GettyImages)6. Steakhouse syndrom
Å få en masse kjøtt fast i spiserøret er så vanlig at leger har et navn for det: steakhouse syndrom. Jo mer offisiell diagnose - mat bolus impaction - faktisk refererer til mat som er fanget i spiserøret. Det vil ikke påvirke pusten din, men det kan føre til ubehagelig brystsmerter.
I noen tilfeller vil maten enten komme opp igjen eller ta seg ned på din gullet på egenhånd (når spiserøret i spiserøret slapper av). Hvis det ikke skjer, vil en lege sannsynligvis måtte utføre en endoskopi for å flytte ting sammen, sier Dr. Sethi. De gode nyhetene? "Denne tilstanden kan forebygges ved å tygge maten veldig bra," sier Dr. Sethi.
7. Thunderclap Hodepine
Å spise sprø-hot peppers (som den ominously navngitte Carolina Reaper) kan føre til en tilstand som kalles thunderclap hodepine, som er så smertefullt som de høres ut. Navngitt for hvor raskt og intensivt de kommer på, er hodepine følt rundt hode, nakke og noen ganger til og med øvre ryggen. Andre symptomer kan være kvalme, oppkast, forvirring og nummenhet.
I et 2018 tilfelle utgitt i medisinske journalen BMJ Case Reports, ble en mann med thunderclap hodepine (fra å spise ovennevnte Reaper) diagnostisert med reversibelt cerebral vasokonstriksjonssyndrom, eller RCVS, sannsynligvis forårsaket av den flammende het pepper.
Mens dette var den første forekomsten av pepper-relaterte RCVS (en tilstand som forårsaker blodkarene i hjernen plutselig sammenbrudd), har spise cayenne paprika tidligere vært knyttet til den plutselige sammenbruken av kranspulsårene og hjerteinfarkt, forfatterens notat. Så gå lett på den varme sausen. Og hvis du spiser noe brennende, anbefaler American Chemical Society offisielt meieri (som melk, is eller cottage cheese) for å avkjøle ting ned.
8. Fiskbenet fanget i halsen
Av alle de tingene du kan tilfeldigvis svelge, sier leger at fiskben er de vanligste. "For de fleste som svelger et veldig lite bein, mens det kan irritere vevet mens det går ned i halsen og spiserøret, vil beinet passere alene og ikke bli sittende fast", sier Dr. Gillespie.
Hvis beinet blir tatt, er det vanligvis i strupehodet (på baksiden av munnen) eller litt lenger ned i spiserøret. Symptomene spenner fra mild ubehag til vanskeligheter med å svelge og puste, sier Dr. Gillespie. Mens benet ofte kan fjernes med tunge trykk og tau (hvis det er synlig) eller med endoskop og tau, er det best å debone fisken grundig før du spiser.
Les mer: De 9 sikreste sjømatalternativene
