Fordeler med hampprotein

Hampeprotein, laget av hampfrøet, er et høyfiberproteintilskudd som kan brukes til å øke total proteininntak for veganer og ikke-veganer. Hamp kan betraktes som en overlegen proteinkilde på grunn av sin over gjennomsnittlige fordøyelighet, noe som også gjør den ideell for idrettsutøvere. Ytterligere fordeler med hampeprotein inkluderer potensielle immunforsterkende og anti-tretthet egenskaper, samt nyrer-beskyttende effekter.

Liten bolle med skallet hampfrø. (Bilde: marekuliasz / iStock / Getty Images)

Hemp Bakgrunn

Hamp er en bemerkelsesverdig forskjellig avling som kan dyrkes for både mat og fôrformål. Hampfrø, som brukes til å produsere hampprotein, består av ca. 45 prosent olje, 35 prosent protein og 10 prosent karbohydrater. Hampefrøet har mange næringsfordeler, ifølge Landbruk og Agri-mat Canada. I tillegg til helsemessige fordeler er hamp meget miljøvennlig, da den kan dyrkes uten bruk av soppdrepende midler, herbicider og plantevernmidler, og absorberer effektivt kuldioxid.

Høykvalitetsprotein

Hampeprotein er en høykvalitets kilde til protein på grunn av dens høye fordøyelseshastighet. Jo bedre et protein blir fordøyd, jo mer effektivt kan det brukes av kroppen. Fordøyelighet av et gitt protein er relatert til konsentrasjonene av dets aminosyrer. En studie publisert i 2010 i "Journal of Agricultural and Food Chemistry" testet proteinmeltbarhetskorrigert aminosyre score (PDAAS) - en vurdering som bestemmer biotilgjengeligheten av et protein - for forskjellige proteiner avledet fra hampfrøet. Resultatene viste at hampfrøproteiner har PDAAS-verdier som er større enn eller lik noen korn, nøtter og belgfrukter.

Rik på fiber

Hamp proteinpulver er rike på fiber, et næringsstoff som har en rekke verdifulle helsefremmende egenskaper. Dietter rik på fiber kan redusere risikoen for hjertesykdom, type 2 diabetes, forstoppelse og divertikulær sykdom, noterer Harvard Public School of Health. En enkelt servering av hampeproteinpulver kan gi en betydelig del av 20 til 35 gram fiber per dag anbefalt for voksne, barn og eldre ungdom. For eksempel inneholder ett merke av hamppulver 12 gram fiber per 30 gram scoop, en mengde som er vesentlig høyere enn de fleste andre typer protein.

Andre fordeler

Ifølge et dyrstudium som ble publisert i 2008 i "Wei Sheng Yan Jui," kan hampfrøprotein ha anti-tretthet og immunforbedrende fordeler. Sammenlignet med en kontrollert gruppe hadde mus gitt hampfrøprotein forbedret svømmetider og redusert blodmelkesyre. En annen studie publisert i 2011 i "Molekylær ernæring og matforskning" viste at i dyremodeller kunne soya og hampprotein supplerte dietter kunne forbedre nyrefunksjonen og hjertehypertrofi assosiert med nyresykdom.