Kan barna være allergiske mot druer?

Selv om druer ikke gjør "topp åtte" allergi listen som mer vanlige allergener, for eksempel melk, hvete og nøtter, kan barna utvikle en drue allergi. Barnet ditt kan imidlertid ikke ha drueallergi, men en reaksjon på andre stoffer på druene. Hvis du tror at barnet ditt hadde en reaksjon på druer, kan du se sin lege for allergitesting for å bestemme den nøyaktige årsaken. Kryssreaksjoner mot andre matvarer kan også forekomme.

Druer kan forårsake allergi. (Bilde: ERproductions Ltd / Blend Images / Getty Images)

Allergi årsaker

Proteiner i matvarer forårsaker allergiske reaksjoner. Selv om du kanskje ikke tenker på druer som en mat som inneholder protein, inneholder en kopp druer 1,09 g protein, som er nok til å forårsake en allergisk reaksjon. Proteinene antas å forårsake allergi i druer inkluderer tre spesifikke proteiner, et drue lipidoverføringsprotein, endochitinase 4A og et thaumatin-lignende protein. Hovedprotein allergen i druer er LTP, greske forskere rapportert i januar 2007 utgaven av "International Archives of Allergy and Immunology." Immunsystemet overreagerer og reagerer på ufarlige stoffer, som proteiner i matvarer, og hos allergiske personer produseres antistoffer som frigjør stoffer som angriper allergenet.

Grape Allergy Symptomer

Drue allergi kan forårsake symptomer som ligner på andre allergener. Rapporterte symptomer fra drue allergi inkluderer elveblest, hoste, utslett, hvesenhet, rennende eller tett nese og astma. Orale allergi symptomer inkluderer hevelse av lepper, hals og rundt munnen, kløe i halsen og irritasjon av tannkjøttet eller øynene. Anafylaktiske symptomer inkluderer lavt blodtrykk, elveblest, ansikts hevelse og hevelse i halsen, pustevansker eller hvesende.

Andre mulige årsaker

Hva som synes å være en allergi mot druer kan faktisk være en allergi mot mugg eller gjær som vokser på druene eller til plantevernmidler som brukes på druene. Lipidoverføringsproteiner som finnes i både druer og fersken kan også forårsake kryssreaksjoner mellom de to fruktene, ifølge en studie utført av italienske forskere og rapportert i februar 2003-utgaven av "Journal of Allergy and Clinical Immunology." En kryssreaksjon mellom kirsebær og druer kan også forekomme. Oral allergisyndrom forårsaker en reaksjon mellom frukt og andre stoffer. Og en kryssreaksjon mellom latex og druer kan forekomme, ifølge Michigan Allergy, Sinus og Astma Specialists.

betraktninger

Det er mulig å ha en allergisk reaksjon på en type drue og ikke til andre, forklarer AllAllergy-nettstedet. Det er også mulig at en allergi mot en type drue kan bety allergi for alle druer, rosiner og vinprodukter. Hvis barnet ditt har en reaksjon på en type drue, ikke gi ham noen andre drueprodukter før han har blitt testet for allergi.