Å spise kjøtt gjør magen min rask

Under normale omstendigheter bør det ikke spise deg som du spiser. Hvis du spiser kjøtt, gir du magesmerter, kan det være noe så enkelt som dårlig fordøyelse fra for mye fett eller protein eller noe mer alvorlig som for eksempel allergi eller matforgiftning. Kontakt legen din hvis smerten er et kronisk problem.

Høyverdig kjøtt kan være vanskeligere å fordøye. (Bilde: Onairda / iStock / Getty Images)

Protein og fett

Mens kroppen din er godt rustet til å fordøye protein og fett, er det anledninger når disse næringsstoffene kan føre til opprørt mage. Protein matvarer gjør at du føler deg bedre enn noen annen type mat, ifølge European Food Information Council. Hvis du har spist for mye kjøtt, kan det imidlertid sitte lenger i magen og føle deg veldig full og ubehagelig. Fettfattige matvarer, som fettbiff, forsinker også tømming i magen og kan forårsake ubehag i magen.

Matallergi

Du kan når som helst utvikle allergi mot mat, selv om det er en mat du har spist hele livet ditt, som kjøtt, ifølge American College of Allergy, Astma and Immunology. Mens symptomene kan variere, kan de inkludere magekramper eller oppkast. Symptomer oppstår vanligvis innen minutter etter å ha spist maten, men kan ta opptil to timer å vises. Hvis du tror at magesmerter skyldes allergi mot kjøtt, må du konsultere legen din for en diagnose.

Matforgiftning

Hvis kjøttet ble håndtert feil eller ikke tilberedt til en passende temperatur, kan det gjøre deg syk. Hvert år får nesten 50 millioner amerikanere matforgiftning, ifølge National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Kjøtt kan være forurenset med en rekke forskjellige organismer som kan gjøre deg syk i magen, inkludert Salmonella, E. coli eller listeria. Magesmerter, oppkast og diaré er vanlige symptomer på matforgiftning og kan vare noen få timer eller opptil noen dager.

Hva å gjøre

Hvordan du klarer smerten, avhenger av årsaken. Hvis magesmerter skyldes fordøyelsesbesvær ved å spise for mye eller kjøtt som er for høyt i fett, kan det hende du vil begrense porsjonsstørrelsen din eller spise fettfattig kjøtt. En matallergi krever at du fjerner allergenet fra dietten for å forhindre ytterligere symptomer. Hvis magesmerter er forårsaket av matforgiftning, ta forholdsregler når du tilbereder kjøtt, for eksempel å vaske hendene og tilberede den til anbefalt temperatur, kan bidra til å forhindre en annen forekomst.