Helsefordeler og klar hud fra druesaft
Druesaft er hentet fra druer. Da de kommer fra samme kilde, deler druesaft og vin mange helsemessige fordeler fordi de begge inneholder en rekke helseforbedrende næringsstoffer. Hovedforskjellen er selvsagt at vinen er gjæret og inneholder alkohol. Druesaft kan fremstilles av alle typer druer, men er vanligvis laget av "druer til bord". Disse er frøfrie og er større enn "vinruer". Husk at som alle saft er druesaft en kilde til sukker og kalorier. Forbruker det i moderat.
Som vin er druejuice rik på polyfenoler. (Bilde: Meplezii_Ck / iStock / Getty Images)Hukommelse
Druer inneholder polyfenolforbindelser som utøver antioksidanter og antiinflammatoriske virkninger. Disse forbindelsene er også til stede i saften. I mars 2010-utgaven av "British Journal of Nutrition" rapporteres det at druejuiceforbruket i 12 uker forbedret kognitiv funksjon hos eldre voksne med tidlig minnefall. Studien fant ingen endringer i vekt eller midje omkrets etter juiceforbruk. Ytterligere forskning er berettiget til å undersøke disse nevokognitive effekter.
Blodtrykk
Emner gitt 5,5 milliliter druesaft per kilo kroppsvekt daglig i åtte uker viste et signifikant redusert blodtrykk, rapporterte 2004-utgaven av "Biofactors." Nedgangen var 7,2 mm Hg for systolisk blodtrykk og 6,2 mm Hg for diastolisk . Forskerne tilskrev dette til druenes polyfenoler, som er kjent for å utøve blodplatehemmende og arterielle avslappende effekter.
Cardiovascular
En studie rapportert i juli 2006 utgaven av "American Journal of Clinical Nutrition" undersøkte effekten av å drikke konsentrert druesaft i to uker på kardiovaskulære parametere hos både friske personer og personer på hemodialyse. Det ble funnet at i alle fagene reduserte lipoproteinkolesterol med lav tetthet mens lipoproteinkolesterol med høy tetthet økte. Den førstnevnte er forbundet med økt risiko for hjertesykdom, mens sistnevnte er forbundet med lavere risiko. I tillegg ble oksidert lipoproteinkolesterolnivåer med lav densitet redusert. Denne typen kolesterol har en svært høy tilbøyelighet til å forårsake aterosklerose.
Hud
Hvis du bruker antioksidantrik mat og drikke, som druejuice, kan det bidra til å opprettholde en klar og ung hud, rapporterer du boken "Medisinsk herbalisme: Vitenskapsprinsippene og praksisen med urtemedisin." Antioksidanter beskytter kroppen mot skade ved friradikalmolekyler. Slike skader er forbundet med kroniske lidelser som hjertesykdom, samt aldersrelaterte forandringer som rynker og forringelse av hudtonen.
