Sunn substitutter for kaffe creamers
Coffee creamers er vanligvis pakket med usunn ingredienser som hydrogenerte oljer, kjent som transfett, sukker og kunstige tilsetningsstoffer. Vanligvis antas disse å være sunnere enn andre naturlige kaffebønner som kan inneholde mer kalorier og fett. Sannheten er at transfett i ikke-meieri creamers kan øke ditt dårlige kolesterol, samtidig som du senker godt kolesterol og øker risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag. Sunnere alternativer inkluderer kokosmelk, ekte krem, helmelk eller halv og halv.
Sunn substitutter for Kaffe Creamers (Bilde: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)Kokosnøttmelk
Kokosmelk (Bilde: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images)Kokoset er en svært allsidig mat som kan brukes til å lage vann, melk, olje, mel, så vel som andre matvarer. Det er også en svært næringsrik mat, rik på fiber vitaminer og mineraler. Mer enn halvparten av fettene fra kokosnøtter er kjent som triglyserider med middels kjede (MCT) - en type fett som er mer sannsynlig å bli brent som brensel, i stedet for lagret på kroppen. En studie fra 2010 publisert i "International Journal of Food Sciences and Nutrition" konkluderte med at MCTs kan øke fett tap og gunstig endret kroppssammensetning. For de som vil unngå meieri, gir kokosmelk en rik, kremaktig smak uten laktose.
Real Cream
Ekte krem (Bilde: Thinkstock / Stockbyte / Getty Images)Krem er laget av fettlaget som stiger til toppen av melk før det homogeniseres. Mens krem er høyt i fett, når det konsumeres i små doser, har det helsemessige fordeler. I en artikkel om dagens dieter Karen Giles-Smith, M.S., R.D., bemerkes at meieriprodukter, uansett fettinnhold, ikke øker risikoen for hjertesykdom, men fremmer helse. En studie fra 2011 publisert i "Nestle Nutrition Institute Workshop, Pediatric Program" rapporterer at dagboksfett inneholder bioaktive komponenter, inkludert CLA (konjugert linolsyre) og omega-3 fettsyrer som motbalanse mettet fett; et faktum at lite forskning har blitt gjennomført på.
Helmelk
Hele melk (Bilde: Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty Images)Hele melk er en rik kilde til protein som også inneholder fett, karbohydrater, vitamin D, B-12 og mineraler kalsium, kalium og selen. Michigan State University konstaterer at det finnes ulike elementer som finnes i melkefett, melkeproteiner og andre komponenter i melk som har evne til å fremme og vedlikeholde helse og redusere risikoen for kronisk sykdom.
Halv og halv
For de som vil ha en kremere smak enn helmelk tilbyr, men mindre kalorier og fett enn ren krem, halv og halv, som består av halvkrem og halvmelk, er et godt alternativ.