Hvordan koker jeg Trader Joe's Frozen Tuna Steaks?
Trader Joe's frosne del er en velsignelse for sjømat elskere med et bredt utvalg av skalldyr og fin fisk. Ved 38 gram protein pr. 4,5 ounce servering og en god dose omega-3 fettsyrer, er tunfisk steker en ernæringsfylt finner for de som leter etter en mild, men fast teksturert fisk. Enten grillet, pan-seared eller broiled, tunfisk steker kan tilberedes og behandles mye som magre biff steker.
grillet
Trinn 1
Tin tunfisk i kaldt rennende vann eller i kjøleskapet over natten. Pat tørke med papirhåndklær.
Steg 2
Pensle lett med oliven eller grapeseed olje og dryss med salt og pepper.
Trinn 3
Overfør tunfisk steker til en middels varm grill og lag i 2 minutter. Roter en kvart omdreining for å få diagonale grillmerker og lag tungen i ytterligere 2 minutter i totalt 4 minutter på første side. Vend tunfisk steker over og lag i bare 2 minutter på den andre siden for sjeldne eller opptil 4 minutter for middels.
Pannestekt
Trinn 1
Tin tunfisk i kaldt rennende vann eller i kjøleskapet over natten. Pat tørke med papirhåndklær.
Steg 2
Sesong tunfisk med salt og pepper.
Trinn 3
Plasser en middels skillet over høy varme. Når skilleten er varm, legg til litt olivenolje etterfulgt av tunfisk.
Trinn 4
Kok tunfisken i 3 minutter på første side, og sving deretter. Kok i ytterligere 3 minutter og fjern fra pannen. Hvis du vil ha tunfisk som er mindre rosa i midten, koker i ytterligere 1 til 2 minutter.
Broiled
Trinn 1
Tin tunfisk i kaldt rennende vann eller i kjøleskapet over natten. Pat tørke med papirhåndklær.
Steg 2
Pensel tunfisk steker med litt olivenolje og krydret med salt og pepper. Ordne på bakervarer.
Trinn 3
Legg bakeplaten under kyllingen og lag tunfisk i 3 minutter med ovnsdøren delvis åpen. Vri tunfisken og lag den i ytterligere 3 minutter. Fjern fra ovnen.
Ting du trenger
tunfisk steker
tørkepapir
bakepensel
oliven eller grapeseed olje
salt og pepper
Tips
For ekstra smak, tilsett tørkede urter eller krydder når du smaker med salt og pepper. Sprinkling med sitronsaft og litt olivenolje etter matlaging gir litt mer smak og fuktighet til fisken.
