Hvordan bake forberedt Breaded Chicken Cordon Bleu
Tradisjonell kylling cordon bleu krever utbenet, skinnfrie kyllingbryst, som er pundret tynn, pakket rundt skiver med skinke og ost, dyppet i krydret brødsmuler og whisked egg, deretter pan- eller stekt i olje og smør. Resultatet er langt fra sunt. Forbered deg selv med lavmett ost og egg erstatning og bake i stedet for stek det for en tallerken med langt mindre fett og mettet fett per porsjon. Hvis du foretrekker å kjøpe pakket frossen cordon bleu, se etter merker med lite fett og natrium.
Baking er et lite fett alternativ til stekepannet kylling cordon bleu. (Bilde: Trinette Reed / Blend Images / Getty Images)Baking Ferskt Tilberedt Cordon Bleu
Trinn 1
Coat en stor bakervarer lett med nonstick matlaging spray. Plasser den tilberedte, brede kyllingstrengen bleu i midten av fatet.
Steg 2
Bake cordon bleu midt i en ovn forvarmet til 350 grader Fahrenheit i 25 minutter. Ta av pannen fra ovnen, legg et aluminiumfolieark over parabolen og bake i ca. 15 minutter.
Trinn 3
Fjern tallerken fra ovnen. Sett inn et øyeblikkelig kjøtttermometer i den tykkeste delen av kyllingen og kontroller at kjøttet har nådd en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit.
Baking Pakket Frosset Cordon Bleu
Trinn 1
Forvarme en vanlig ovn. Sett ovnen til 350 grader Fahrenheit.
Steg 2
Coat et bakervarer ark med en lettfilm av nonstick matlagingsspray. Plasser den frosne kyllingstrengen bleu på arket.
Trinn 3
Bake til et øyeblikkelig termometer satt inn i kyllingen registrerer 165 grader Fahrenheit, eller mellom 50 og 60 minutter. Fjern bakearket fra ovnen og la kyllingskortet bleu avkjøles i flere minutter før servering.
Ting du trenger
Stor bakervarer
Nonstick matlaging spray
Aluminiumsfolie
Øyeblikkelig kjøtttermometer
Bakepapir
Tips
Prøv å servere bakt brød med kylling cordon bleu med dampede friske grønnsaker og en salat av blandede greener kastet med en fettig vinegrat.
Advarsel
Se nøye på ernæringsinformasjonen på frosset, pakket kylling cordon bleu. For enkelte merker kan en enkelt servering inneholde så mye som 31 gram fett, 9 gram mettet fett og 105 milligram kolesterol. Konsumere kommersielt forberedt cordon bleu i moderering.
Smeltet ostpåfylling av bakt kylling cordon bleu vil være ekstremt varmt. Vær forsiktig når du kutter og spiser nybakte cordon bleu.
