Hvordan lage en pølse Patty i en Pan

Pølse pølser kan gjøres fra mange typer kjøtt, inkludert svinekjøtt, biff, kylling eller kalkun. De består av malt kjøtt - ofte en rekke med høyt fettinnhold - som er blandet med krydder og dannet til patties. Disse patties er enkle å lage mat fordi fettinnholdet fungerer som et naturlig fett og holder pattiene fra å stikke til overflaten av en panne. Pølse pølser kan serveres med noe måltid, men serveres mest til frokost, og nesten alle kan lage mat uten problemer.

Grillet pølse patty på et skjærebrett. (Bilde: MikeyGen73 / iStock / Getty Images)

Trinn 1

Forvarm ovnen på toppen av stekeovnen til middels varme.

Steg 2

Legg litt matolje, ca 1 teskje i pannen, og la den varme opp.

Trinn 3

Forvarm ovnen til 200 grader Fahrenheit.

Trinn 4

Legg pølsepattene i forvarmet stekepanne og lag dem i tre minutter per side, bla en gang. Pølsen skal slå en blek gyldenbrun farge hvis den er svinekjøtt, som er den vanligste typen kjøtt som brukes til å lage pølser.

Trinn 5

Overfør pølsepattene til ovnen, hold dem enten i stekepannen eller plasser dem på et bakeplate.

Trinn 6

Bake pattiene i ytterligere fem til syv minutter i ovnen for å gi dem en sprø skorpe, fjern deretter og server.

Ting du trenger

• Stekepanne

• Matolje

• Pølse pølser

• Bakepapir

Tips

Trekk pølsepestene fra varmekilden hvis de begynner å svie på deres eksteriør. Dette betyr at du har overcooked kjøttet, og blackening vil tørke ut pølsen.

Advarsel

Å spise en pølse som ikke er fullt tilberedt, kan føre til sykdom, ifølge Centers for Disease Control. Symptomer på trichinose inkluderer kvalme, oppkast, feber, tretthet, kløende hud, kulderystelser og diaré. Innvendig pølse temperatur skal nå 160 grader og farge bør ikke lenger være rosa.