Slik lagrer du frosne skalte soyabønner
Frosne grønne soyabønner, ofte serveres i japanske restauranter som en forrett, heter edamame. Shelled edamame er soyabønner som er fjernet fra deres pods. En 1/2 kopp servering edamame har 120 kalorier, 5 gram fett, 5 gram fiber og 10 gram protein, noe som gjør den til et ideelt vegetarisk proteinutvalg for et kalorifattig, hjerte-sunt kosthold. Når du kjøper edamame frosset, kan du varme opp bare så mye du vil, mens du beholder resten. Dryss kokt edamam med grovt salt og sørg for at det smelte opp bønner over en grønn salat.
En haug med nyskallede soyabønner. (Bilde: heibaihui / iStock / Getty Images)Ovnsplate
Trinn 1
Kok 3 kopper vann i en middels kjele.
Steg 2
Tilsett 1/2 pund skallet edamame og 1/2 ts salt til kokende vann.
Trinn 3
Kok soyabønner i fem minutter.
Trinn 4
Tørk sojabønnerne gjennom en kolander.
Trinn 5
Skyll bønnene med kaldt rennende vann før servering.
mikrobølgeovn
Trinn 1
Plasser ønsket del av edamam i en mikrobølgeovn.
Steg 2
Dekk skålen med plastfolie.
Trinn 3
Mikrobølgeovn på høy i to til tre minutter.
Trinn 4
Ta fatet ut av mikrobølgeovnen og la den stå, dekket, i ett minutt. Fjern plastfolien og server.
Ting du trenger
kasserolle
Salt
dørslag
Mikrobølgeovn-trygg bolle
Plastfolie
