Slik lager du svineburgere på ovnen

Burgere laget med bakken svinekjøtt er et saftig, velsmakende alternativ til biff eller kalkun burgere. Du kan lage hjemmelaget eller tilberedt svinekjøtt burgere raskt i en varm skillet på komfyren. Ved å forberede dine egne svinekjøttpatties hjemme kan du ta kontroll over nøyaktig hvilken kvalitet svinekjøtt du bruker og hvilke ingredienser som går inn i burgeren din. Noen forberedte burgerpatties kan være høye i natrium og konserveringsmidler. Velg organisk svinekjøtt når det er mulig for å holde plantevernmidler og hormoner ut av din burger.

Stek svinebrygger som du ville ha biff eller kalkun. (Bilde: RedNumberOne / iStock / Getty Images)

Trinn 1

Drikk 1 teskje av en sunn olje, for eksempel økologisk olivenolje eller rapsolje, inn i en stor skillet.

Steg 2

Varm skillet over middels til middels høy varme i 3 til 4 minutter.

Trinn 3

Plasser burgerpattene i den varme pannen. Kok dem i 4 til 5 minutter per side, bla dem med en spatel.

Trinn 4

Sjekk burgere for doneness med et internt kjøtttermometer. Fjern svinebærer fra pannen når temperaturen når 160 grader Fahrenheit.

Ting du trenger

• 1 ts oliven eller rapsolje

• Stor skillet

• Stekespade

• Internt kjøtttermometer

Tips

Server svinebærger på ristede helvete boller for å legge til fiber til måltidet ditt.

Velg fettfri burger pålegg, som salsa, i stedet for majones eller andre fettpålegg.

Advarsel

Kok alltid svinekjøtt til anbefalt temperatur for å forhindre matbåren sykdom.