Slik griller du fisk på en Panini Maker
Panini beslutningstakere kan brukes til mer enn å lage smørbrød; De er også kontaktgriller som kan brukes til å lage et utvalg av kjøtt, inkludert fisk. Hvis du har en hankering for grillet fisk og været ikke passer for utvendig grilling, kan du grille fisken din innendørs ved hjelp av den panini-produsenten. Til og med tynne fileter av tilapia kan grilles på denne måten. Bortsett fra det enkle å lage mat innendørs, er panini beslutningstakere enkle å rengjøre, noe som gjør grillet fisk til et passende måltid, selv for en travel uke.
Fisk kan lagre godt på en panini maker. (Bilde: Ozgur Coskun / iStock / Getty Images)Trinn 1
Plugg inn panini maker. Hvis det har justerbare innstillinger, må du sette paninieren til å lage mat på høy varme.
Steg 2
Olj grillplaten ved å pusse dem med olivenolje. Hvis fiskfiletene dine er ømme, eller hvis fisken er tørrere, for eksempel hvitfisk eller tilapia, vil fisken rive på grillplaten hvis du ikke oljer dem.
Trinn 3
Gni fiskefiletene med krydder etter eget valg. Tørr krydder danner et hyggelig, sprø belegg på en panini maker. Velg en krydder som passer godt med fisken du griller. For eksempel går en saftig sitronpepper krydder godt med hvitfisk eller lettere fisk, eller velg en krydret Cajun krydderur for steinbit.
Trinn 4
Plasser så mange fileter i panini maker som mulig uten overbefolkning, og lukk forsiktig lokket. Tilberedningstiden avhenger av filets størrelse og tykkelse, samt hvilken type fisk du griller. Tynne fileter kan kokes så raskt som ett minutt, mens tykkere og oljere fileter, som tunfisk eller laks, kan kreve tre til fire minutter å lage mat. Fisken er klar når den er ugjennomsiktig helt gjennom.
Trinn 5
Fjern fileter fra panini maker, og legg dem på en tallerken. Dekk filetene med aluminiumsfolie for å holde dem varme mens du griller resten av filetene.
Ting du trenger
4 fiskfileter av ditt valg
1/4 kopp krydder etter eget valg
3 ss. oliven olje
Børstebørste
Tallerken
Aluminiumsfolie
Tips
Hvis du har en sterk luktende fisk, åpne et vindu for å ventilere rommet.
Rengjør panini-produsenten mens den fortsatt er varm. Bruk fuktige papirhåndklær, og rengjør grillplaten grundig. Hvis noen partikler er igjen på grillplaten, kan panini-maker begynne å lukte.
