Hvordan lage persille juice
Juicing lar deg spise mer av bestemte matvarer som du ellers ville ha problemer med å spise i betydelig mengde. For eksempel er det mer tiltalende å drikke flere bunter persille i et glass enn å spise dem hele. Du mister fiber når du bruker en juicer, som trekker ut massen. Persille juice er en rik kilde til klorofyll, en antioksidant forbindelse som gir persille sin grønne farge, og som kan gi forsvar mot frie radikaler og kan bidra til å bekjempe visse kreftformer. Persille juice er også en god kilde til andre fytokjemikalier, vitaminer og mineraler.
Trinn 1
Klipp av spindeltrådene rett under gummibåndet på persillebunndelen med en skarp kniv. Fyll en stor bolle med kaldt vann, og senk bundlene, en om gangen. Flytt dem langsomt i vannet, løft dem deretter ut. Hell ut vannet - ikke over persille, eller du kan returnere smuss i bunten - og fylle bollen igjen. Gjenta til du ikke ser noe smuss eller skitt i bollen. Vask, skell, avfrø, hogge og ellers forberede andre frukter, grønnsaker og urter du inkluderer i saften.
Steg 2
Unwrap en bunke persille og legg den inn i juicerens juicing-rom, sammen med en del av de andre fruktene, grønnsaker og urter du inkluderer. Bruk maskinen som beskrevet, om du har en fullautomatisert modell som bare trenger å ha en funksjonssett og slått på eller du må trykke på et stempel manuelt. Gjenta til du har hentet ønsket mengde juice.
Trinn 3
Ta av juicerommet og hell innholdet i glass. Persillejuice smaker best frisk - helst innen få minutter etter å være laget. Hvis du lager ekstra, oppbevar den i kjøleskapet i en lufttett glassbeholder i opptil 24 timer, men vær forberedt på redusert kvalitet.
Ting du trenger
Kniv
Stor bolle
Andre frukter, grønnsaker og urter
juicer
Glass
Glassbeholder
Tips
Kale, spinat, epler, gulrøtter, ingefær, sitron og koriander alle gir gode tillegg til en mer smakfull og næringsrik persille juice.
Advarsel
Ikke prøv å juice elementer med lavt vanninnhold, som avokadoer. I stedet, puree dem i en matprosessor eller blender. Deretter helles i persille juice og blander.
