Er ingefær trygt med GERD?
Gastroøsofageal reflukssykdom, eller GERD, kan gjøre å spise varme eller krydrede matvarer i et potensielt smertefullt eksperiment. Ingefær, en rotkrydderur som kan brukes som krydder eller som urtemiddel for kvalme eller fordøyelsesbesvær, gir varme og glede til mat og drikke. Hvis din GERD-symptomer inkluderer fordøyelsesbesvær, kan du ta en moderat dose ingefær i magen. Til slutt bør din beslutning om å bruke ingefær være basert på kroppens svar på dette urt. Kontakt legen din om å legge til ingefær i kostholdet ditt som krydder eller supplement.
En nærbilde av ingefærrot. (Bilde: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images)Tilstand
Selv om diettfaktorer ikke forårsaker GERD, kan enkelte matvarer og drikkevarer gjøre GERD-symptomer verre ved å stimulere magesyreproduksjon eller løsne den nedre esophageal sphincter, muskelringen som styrer matenes passasje mellom spiserøret og magen. Når denne sphincteren åpner på uhensiktsmessige tider eller ikke lukkes helt, kan magesyrer og delvis fordøyd mat øke opp i spiserøret, noe som skaper en brennende smerte i midten av brystet ditt etter at du spiser.
Mat utløser
Enkelte matvarer vil sannsynligvis forverre acid reflux hos mennesker som lider av GERD, men reaksjonene varierer fra individ til person. Krydret eller feit mat, sitrusfrukter og juice, tomater og tomatsaus, løk, sjokolade, kaffe og alkohol er vanlige utløsere for halsbrann og fordøyelsesbesvær. Peppermynte, mint-flavored mat, svart pepper og hvitløk er ofte forbundet med GERD symptomer. Selv om ingefær gir en krydret smak til mat, er den ikke typisk inkludert i lister over vanlige utløsere for syre refluks.
Alternativ Remedy
Gingerrot har blitt brukt som et middel for fordøyelsesklager i helbredende tradisjoner i India og Kina. Gingerte og pulverisert ingefærtilskudd kan bidra til å lindre kvalme, oppkast eller fordøyelsesbesvær. Ifølge University of Maryland Medical Center, tar 2g til 4g frisk ingefærrot eller tygge en 1/4-oz. En del ingefærrot kan berolige en opprørt mage. I mengder som vanligvis brukes i matlaging, produserer ingefær få bivirkninger. Men ingefær kan forårsake halsbrann, kløe eller fordøyelsesbesvær når det tas i store doser. Hvis du bruker ingefær som et alternativt middel, kan å ta urten i kapselform hindre disse reaksjonene. Før du tar ingefærtilskudd, kontakt legen din om potensielle gastrointestinale bivirkninger eller medisinske interaksjoner.
Krydder mat
Små mengder fersk ingefærrot kan utlåne en kraftig, eksotisk smak til pastaretter, supper, salatdressinger og andre matvarer. Hvis du liker smaken av ingefær, og det forverrer ikke GERD-symptomene dine, må du bruke moderate mengder fersk eller tørket urt til å krydre matvarer. Den terapeutiske dosen på 2g til 4g ferskt revet ingefærrot er 1 til 2 ts. når du lager mat. Ditt totale forbruk av ingefær i matvarer, drikkevarer eller kosttilskudd bør ikke overstige 4g eller 2 ts. hver dag for å unngå fordøyelsessykdommer.
