Er Ranch Dressing Sunn?

Ranch dressing, en vanlig salat topping, kombinerer ingredienser som majones, kjernemelk, sitronsaft og urter og krydder. Denne typen dressing tjener også som en kremaktig, tangy akkompagnement til en rekke matvarer, inkludert pommes frites, friske grønnsaker og kyllingvinger. Ranch dressing kan være en av de mest solgte salatdressinger i USA, ifølge Missourian, men det er ikke det sunneste valget med høyt fett-, kalori- og natriuminnhold.

Kalorier og fett

En 2-oz. servering av ranch dressing har 188 kalorier, eller 9,4 prosent av mengden du bør konsumere hver dag hvis din måltid plan grense er 2000 kalorier. Mens du kan spise ranch dressing av seg selv, er dette ikke vanlig praksis - en servering av denne dressingen legger til ganske mange kalorier til maten du kobler den sammen med. Hver servering har også 17,4 g fett, noe som bidrar betydelig til anbefalt grense per dag på 44 til 78 g, eller 20 til 35 prosent av kaloriene dine. Til tross for dette kommer bare 2,7 g av fettet i ranch dressing fra mettet fett. Det mettede fettet i denne dressingen er bare en liten del av den foreslåtte grensen på 15 g.

Karbohydrater og Protein

Ranch dressing inneholder 6,7 g karbohydrater per porsjon samt 1,7 g protein. En ideell måltidsplan inneholder 225 til 325 g karbohydrater og 46 til 56 g protein, da disse makronæringsstoffer møter dine daglige energibehov. Mens karbohydrater og protein i en servering av ranch dressing ikke kommer hvor som helst nær å møte disse behovene bidrar de til energi så vel som andre kroppsfunksjoner, som for eksempel hormon og enzymproduksjon.

Vitaminer

Vitamininnholdet i ranch dressing er ikke spesielt høyt. En servering gir 5 prosent av riboflavin, eller vitamin B2, kroppen din hver dag, noe som gjør ranch dressing nyttig for å oppmuntre til rød blodcellevekst. Forbandet gir også 1 prosent av det daglige anbefalte inntaket av vitamin A, vitamin C, vitamin B6 og pantotensyre, også kjent som vitamin B5.

mineraler

Ranch dressing inneholder 4 prosent av det daglige anbefalte inntaket av kalsium og fosfor per porsjon, noe som gir denne maten en rolle i å styrke bein og lagre energi. Hver servering inneholder 2 prosent av kaliumet du trenger hver og 1 prosent av det jern som kroppen din krever hver dag også. Disse beløpene tilfredsstiller ikke dine ernæringsmessige mål, slik at du kompletterer måltidsplanen med mineralrike matvarer for optimal helse.

natrium

American Heart Association anbefaler at hver person unngår å spise mer enn 1500 mg natrium per dag, selv om dette er spesielt viktig hvis du lider av hjertesykdom eller har høyt blodtrykk. Ranch dressing bidrar nesten halvparten av dette beløpet, med 627,1 mg per porsjon. De amerikanske sentrene for sykdomskontroll og forebygging gir et litt høyere forbruk for friske personer: 2.300 mg per dag.