Hjemmeside » Mat og Drikke » Er for mye vitamin A dårlig for deg?

    Er for mye vitamin A dårlig for deg?

    Du kan ha for mye av en god ting - selv når det gjelder vitaminer. Vitamin A er et fettløselige vitamin som er nødvendig for en rekke roller i kroppen din, inkludert cellegjengivelse, syn, et sunt immunsystem, reproduksjon, vekst og sårheling. Du får vitamin A fra dyr og plantekilder, og det er sjelden å ha en mangel i dette næringsstoffet. Overdreven mengder kan imidlertid være giftig for helsen din, så snakk alltid med legen din før du tar mer enn anbefalt mengde vitamin A.

    Spinat sopp frittata (Bilde: Tvirbickis / iStock / Getty Images)

    Vitamin A Dosering

    Du får vitamin A fra biff, egg, lever, fisk og meieriprodukter. Kroppen din produserer også vitamin A fra karotenoider, som finnes i mørke, grønne bladgrønnsaker og gule og oransje frukter. Menn over 19 år trenger 900 mikrogram vitamin A daglig, og kvinner i det aldersgruppen trenger 700 mikrogram. Gravide og ammende kvinner over 18 år trenger henholdsvis 770 og 1300 mikrogram. Den tolererbare øvre grensen for voksne er 3000 mikrogram. Vitamin A-toksisitet kommer vanligvis fra å ta et tillegg, og det finnes ofte i vitaminformler for velvære, hud, øyne, immunsystem og forkjølelse. Sjekk derfor alltid hva som er i vitaminformelen du tar.

    Symptomer på toksisitet

    Selv om sjeldne, akutte vitamin A-toksisitet kan føre til at du opplever kvalme, svimmelhet, hodepine, tretthet, nedsatt appetitt, tørr hud og peeling og hevelse i hjernen. Du er mer sannsynlig å oppleve symptomer fra for mye vitamin A over tid. Når det oppstår, kan du også utvikle bein- og leddsmerter. Alvorlig toksisitet kan føre til leverskade, koma og til og med død.

    Fødselsdefekter

    Hvis du er gravid eller tenker på å bli gravid, trenger du vitamin A for å sikre riktig vekst og utvikling av fosteret. Hvis du tar for mye av dette vitaminet under svangerskapet, kan det imidlertid føre til fødselsskader. Prenatal vitaminer inneholder vitamin A, så unngå å ta et ekstra vitamin A supplement. Linus Pauling Institute ved Oregon State University anbefaler at gravide kvinner tar et prenatal tillegg med ikke mer enn 1500 mikrogram vitamin A.

    Kronisk sykdom

    Ifølge University of Maryland Medical Center, kan vitamin A og beta-caroten øke triglyseridnivåene dine. Triglyserider er fett i blodet ditt. Høye triglyseridnivåer er forbundet med høyt kolesterol og hjertesykdom, så disse kosttilskuddene kan forhøye risikoen for hjertesykdom, spesielt hvis du er en røyker. Betakarotentilskudd er også forbundet med økt risiko for lungekreft hos røykere. Hvis du har leversykdom eller diabetes, bør du ikke ta vitamin A-tillegg, med mindre legen din anbefaler dem.