Tunfisk har en kjøttaktig tekstur og sterk fiskaktig smak. Vanlige arter hos amerikanske fiskere omfatter albacore og gulfin. Begge gir tykke, smakfulle steker. Fersk tunfisk kjøtt holder godt sammen, noe...
Mat og Drikke - Side 897
Tri tips er et sjeldnere kutt av kjøtt som kommer fra nederste ende av mørbrad. Det blir navnet sitt fordi det er trekantet i form. Det er et ganske ømt...
Å slå tøffe kutt av biff i gaffelmalt mat er mulig når du bruker riktig teknikk. Kjendiskokeren Jamie Oliver beskriver biff tatt fra kuens shin for å være den tøffeste,...
Hvis biff er det som er til middag, kan du ikke gå for langt galt med en saftig, økonomisk toppkjøttbiff eller stek. Topp mørbrad er en magert kutt av biff...
Topprunde steker kommer fra bakkvarteret, og musklene blir godt jobbet. Følgelig er topprunderne magre og ferske, men mangler fett og marmorering, de tenderer ikke raskt. Kok den øverste stekeovnen langsomt...
Top Ramen er allestedsnærværende i college dorms, gir et raskt, rimelig måltid til sultne studenter. En pakke med Top Ramen inneholder tørkede nudler og en liten pakke med pulverisert krydderblanding....
Tofu blir vanligvis bakt, stekt, dampet eller kokt i væske som hovedrett eller del av en annen tallerken. Tofu også kan tilberedes i en stekepanne, og som brukes som en...
Panfried tofu er en lettlagd tallerken som kan legge til mye variasjon i kostholdet ditt. Tofu sukker opp smak som en svamp og er best når marinert eller dyppet i...
