Boneless butt mørbrad er den tykkeste enden av mørbrad, som er en lang filet kutt fra en løk av biff. Det er såkalt fordi kjøttet er veldig ømt og gjør...
Den utbenne armbiffen, også referert til som den utbenede sveitsiske biffen, er et stykke kjøtt som er marmorert med fett som kommer fra skulder av en ku. Å lage et...
En bunnrunde er en tykk kutt av biff som er best ristet for å gi ømt og fuktig kjøtt. Stekten er også rik på protein, jern og niacin. Denne kjøttkutten...
Crock-Pot-merket med tregkokeren oppsto først på kjøkkenbord i 1971 og har blitt synonymt med lett måltidspreparasjon. Crock-Potter lagrer kjøtt som svinekjøtt ved å smelte på høy eller lav varme til...
En ben-in-chuckrost er et kutt av biff som kommer fra skulderområdet til en ku og inkluderer en del av skulderbenet. Å forlate benet i en chuckroast gir smak. Chuckroster blir...
Biff kan referere til et kutt av biff, svinekjøtt, vilt eller bøffel som vanligvis serveres som hovedretten i et måltid. Alternativt kan du kutte biff opp og bruke den i...
Bluefish, også kjent som skredder og skygge, er det eneste medlemmet av familien Pomatomidae. Den finnes over hele verden, men er mest vanlig langs Amerikas østlige kyst. Det er en...