Hva er fordelene med gul rot?

Gult rot, vanligvis referert til som gullenseal, kan ha antimikrobielle, antibakterielle og antivirale egenskaper. Denne urten går tilbake til de indianske stammene som brukte gulrot som et middel for fordøyelsessykdommer som gastrit, øyeinfeksjoner som konjunktivitt, gonoré, canker sår, urinveisinfeksjoner og hudproblemer. Ifølge University of Maryland Medical Center er gulrot blitt en av de mest populære urter i USA; Det er imidlertid lite bevis som støtter noen av kravene om dette urt.

Goldenseal er gul rot. (Bilde: Siri Stafford / Photodisc / Getty Images)

Om gulrot

Gul rot, eller Hydrastis canadensis, er en liten plante med en hårete stamme, hakkede blader, små blomster og bringebær-ser frukt. Det pleide å vokse over hele USA, men på grunn av at planten blir overhøstet, anses den nå for å være en truet art. Medisinsk er røttene og stenglene til denne planten brukt. De er lyse gule til gulbrune i farge og har en distinkt lukt og en bitter smak. Gultrotens mest aktive ingrediens er berberin, som har blitt tenkt å behandle øyeinfeksjoner og alvorlige tilfeller av diaré. Mengden berberin som finnes i denne urt er liten; Vitenskapelige studier har ennå ikke bevist sin effektivitet for visse. Gul rot kan finnes i te, flytende ekstrakt, tablett og kapselform. Det er også ofte kombinert med andre urter som echinacea.

Immune Booster

Gul rot kan være en effektiv immunforsterker, fordi den inneholder to alkaloider kjent som berberin og canadin som ser ut til å ha svake immunstimulerende effekter. I en studie publisert i september 2008-utgaven av "Journal of Medicinal Food", fant forskerne at goldenseal kan ha mulighet til å regulere makrofager, eller hvite blodlegemer som tar inn fremmedlegemer som ofte prøver å kompromittere immunforsvaret. Studien viste imidlertid at dette kan forårsakes indirekte av gulrotens naturlige evne til å redusere inflammatorisk respons og kan ikke være like effektiv når den brukes til å behandle infeksjonen direkte. De fleste undersøkelsene som ble gjort var bare testrørstudier. Forskning må utføres på mennesker for å anse dette som en effektiv immunforsterker.

Senker kolesterol

Gul rot kan også være hjertesunn, noe som hjelper til med å redusere lipoprotein med lav densitet eller LDL-kolesterol. I en studie som ble publisert i oktober 2006-utgaven av "Journal of Lipid Research," fant forskerne at goldenseal-ekstraktet er effektivt for å redusere det totale kolesterolet og senke LDL-kolesterolnivået i laboratoriedyr. I løpet av denne studien fant de at canadin og berberin var både effektive oppregulatorer eller midler som gjør celler mer følsomme for endring på lipoproteinreseptorer med lav densitet, noe som fører til at de naturlig reduserer kolesterolnivået. Selv om menneskelige studier må gjøres, er dette lovende resultater.

advarsler

Gul rot, i små doser og til kortvarig bruk, ser ut til å være trygt. Noen bivirkninger kan inkludere kvalme, ubehag i buken og oppkast. Det kan også irritere munnen, halsen og huden, samt forårsake økt lysfølsomhet. Gul rot bør ikke tas av kvinner som ammer eller som er gravide, og det bør ikke gis til nyfødte eller små barn fordi det kan forårsake gulsott eller kernepine. De som lider av lever eller hjertesykdom eller har høyt blodtrykk, tar antikoagulantia eller tetracyklin bør ikke bruke gul rot. Enhver bruk av en urt, inkludert gulrot, skal gjøres under tilsyn av en lege.