Hva er fordelene ved å spise helt friske citroner?

Sitroner legger til farge og smakfarge for mange typer mat og drikke, men med mindre du virkelig er forpliktet til denne sitrusfruen, vil du sannsynligvis ikke spise en hel, fersk sitron på egen hånd. Sitroner har en ekstremt sur smak som kan gjøre dem vanskelige å nyte. Forbruk av juice og pulp - uansett hva formet - tilbyr flere helsemessige fordeler, men.

Et glass kaldt sitronvann på et sengetøy. (Bilde: lisaaMC / iStock / Getty Images)

Vitamin C

Ifølge US Department of Agriculture National Nutrient Database inneholder en 3-unse sitron uten peeling 44,5 milligram vitamin C. En 2-spiseskje servering av peeling har imidlertid 15,5 milligram vitamin C. Vitamin C spiller en antioksidant rolle i kroppen din og kan forbedre immunforsvaret ditt. Voksne kvinner skal få 75 milligram C-vitamin daglig, mens menn skal ha 90 milligram.

Kostfiber

En hel sitron gir en dose diettfibre som kan hjelpe deg med å arbeide mot ditt anbefalte fiberinntak. En 3-unse sitron har 2,4 gram total kostfiber, mens 2 ss skall har 1,3 gram. Som sådan gir hele sitronen mer enn 3 gram fiber. Generelt bør voksne få mellom 25 og 38 gram fiber hele dagen, avhengig av alder.

Lavt kalorier

Hvis du er i stand til å spise en hel sitron, vil det ikke øke kaloriinntaket ditt betydelig. Sammen har en 3-uns skrællet sitron og 2 ss sitronskall ca 30 kalorier, noe som er spesielt lavere enn mange andre frukter som du kan snakke med. Et middels stort eple, omtrent 3 inches i diameter, har for eksempel 95 kalorier. Å spise kalorier med lavt kaloriinnhold er en ideell måte å unngå vektøkning.

Velg for sitronvann

Du trenger ikke å slite gjennom å spise en hel, fersk sitron for å få helsemessige fordeler av denne frukten. En enkel måte å nyte fordelene med sitron i mild form er å klemme juice av ett segment av frukten i glasset med vann. Å gjøre det gir vannet litt mild smak samtidig som den holder den langt sunnere og lavere i kalorier enn en rekke andre drikker, inkludert fruktjuice og brus. Du kan også bruke en hel sitron i saus til kylling eller pasta, først klemme saften og papirmassen inn i sausen, og deretter skille skalet for et ekstra boost av smaken.