Organisk valsede havre Vs. Regelmessig

Økologiske oppdrettsmetoder er markant forskjellig fra konvensjonelle vekstmetoder, og ifølge en forskningsrevisjon publisert i 2014 i "British Journal of Nutrition", kan organiske avlinger også inneholde høyere antioxidantkonsentrasjoner (se Ref 1). Selv om økologiske og konvensjonelle havre har samme næringsinformasjon og fordeler, er det en sjanse for økologisk havre kan være tryggere å konsumere fordi de ikke er produsert med kjemiske plantevernmidler eller gjødsel.

Økologiske og konvensjonelle havre er ernæringsmessige identiske. (Bilde: Timbudd / iStock / Getty Images)

Pesticidrester

Bare fordi økologisk havre ikke vokser med direkte plantevernmidler, betyr ikke at de er helt fri for plantevernmidler eller kjemiske rester. Ifølge resultatene av en studie publisert i "Food Control" i 2013, var antallet økologiske prøver av økologisk prøve som var positivt for toksinrest, faktisk høyere enn tallet for konvensjonelle prøver. Imidlertid hadde konvensjonelle prøver som inneholdt toksinrester høyere konsentrasjoner av de toksinene (se ref. 2).

Andre faktorer

Annet enn deres produksjonsmetoder, er det ingen merkbare forskjeller mellom konvensjonelle og organiske havre. De kommer begge i rullede, umiddelbare, hurtige eller stålskårne former, de er begge hele korn, og du kan bruke dem om hverandre i en oppskrift.