Den første matfestningen i USA skjedde i 1924, da produsenter begynte frivillig å tilsette jod til salt i et forsøk på å korrigere en utbredt mangel som førte til gutter....
Gastroøsofageal reflukssykdom eller GERD oppstår når magesyre og / eller galle strømmer tilbake i spiserøret, røret som gjør at maten kan reise fra munnen til magen. Denne prosessen med syre...
Kalsium er et viktig mineral, ikke bare for beinhelse, men for riktig muskel og nervefunksjon. Hypercalcemia er en tilstand som skyldes for mye kalsium i blodet ditt; Det resulterer vanligvis...
Kalorier måler mengden energi i mat. Et karbohydrat er en av tre makronæringsstoffer som utgjør de kaloriene. Du kan være opptatt av kalori og karbohydratinnhold i mat hvis du har...
Salicylater er en naturlig kjemisk produsert av planter, antatt å bli brukt som skadedyrsbestandig, ifølge Auckland Allergy Clinic. Salisylater er naturlig relatert til kjemisk forbindelse, salicylsyre, funnet i aspirin. En...
Serotonin er en nevrotransmitter, en naturlig forekommende kjemikalie som kan påvirke humør og appetitt. B-kompleks vitaminer, for eksempel tiamin og folsyre, påvirker også serotonin. Legene foreskriver antidepressiva for å bidra...
Svampe tilhører kongedømmet Svamp, bakterier til Monera og protesterer mot Protista. Selv om disse organismene ofte antas å være skadelige for menneskers helse, eksisterer mange av dem faktisk i maten...
Stivelse er et komplekst karbohydrat, og kilder inkluderer brød, pasta, ris og andre korn. Sukker er enkle karbohydrater, og de inkluderer sukrose, eller bordsukker; fruktose, også kjent som fruktsukker; og...