For den berørte hjemkokken er apparater som tregkokere og elektriske benkeplater en velsignelse. Ikke bare er de enkle og praktiske å bruke, de vil ikke varme opp kjøkkenet slik en...
Alle artikler - Side 2907
Lammørred er kutten av kjøttet som ligger rett foran lambenet og selges noen ganger sammen med beinet. Ofte kuttes i steker eller koteletter, det kan også kjøpes som en boneless...
Lammeskulderbladet er en lammekotelett kuttet fra skulderen. Det er større og tykkere enn lammekoteletten kuttet fra ribben, noe som er mye mindre og kuttet oftest brukt til delikate retter. Skulderbladet...
Kretschmar merkevare kjøtt, som oppsto i Europa i 1883, inkluderer fullt tilberedte, utbenede hele skinke som du kan tjene til en ferie fest eller et uformelt måltid. De er tilgjengelige...
Ordet "kransky" er hentet fra de slovenske ordene "kranjska klobasa", som er navnet på en svinekjøtt fra Kranjska, en tidligere provins i det østro-ungarske imperiet. En kransky er en pølse...
Kabocha squash, også kjent som japansk gresskar eller japansk squash, er en vinter squash med en hard, mørkegrønn eller lyse oransje ytre dekning, avhengig av variasjonen. Det fint teksturerte gyllene...
Kielbasa er en stor kobling av pølseformet som en oval som er kompatibel med en rekke matlagingsmetoder, inkludert ovnen. For de beste resultatene trenger den bakte kielbasaen eller den polske...
En godt tilberedt stripe biff har en sprø eksteriør kontrasterende med et ømt, saftig senter. Tørk varme er nødvendig for den smakfulle skorpeen; en kort tilberedningstid er nødvendig for å...
