Kan gravide kvinner spise kokkost?

Selv om gravide kvinner bør unngå visse matvarer som inneholder miljøgifter eller utgjør en risiko for matbåren sykdom, er cottage cheese vanligvis trygt å spise under graviditet. Faktisk er stekt ost fullpakket med næringsstoffer som er essensielle for en sunn graviditet. Å spise cottage cheese i anbefalte mengder vil hjelpe gravide kvinner til å møte deres daglige ernæringsmessige behov, som kan spores på MyPlate-appen.

Riktig ernæring er avgjørende for en sunn graviditet. (Bilde: Se lager / Se lager / Getty Images)

Fordelaktige næringsstoffer

Høstost er rik på protein, kostholdskalsium, vitamin B-12 og fosfor, som er alle essensielle næringsstoffer for gravide kvinner. Mens anbefalte kosttilskudd, eller RDA, for protein er 46 gram daglig for kvinner som ikke er gravide eller ammende, er RDA under graviditet og amming 71 gram per dag, bemerker Institutt for medisin. En kopp med lavt fettost inneholder 28 gram diettprotein - ca 40 prosent av protein-RDA for gravide kvinner.

Anbefalt beløp

Mengden cottage cheese - eller andre meieriprodukter - gravide kvinner bør spise avhenger av deres daglige kaloribehov, men er vanligvis 3 kopper per dag. The Nutrition and Dietetics Academy konstaterer at gravide kvinner ofte krever 2.200 til 2900 kalorier daglig - noe som betyr at de trenger tre 1-kopps ekvivalenter av meierivarer daglig, noter diettretningslinjene for amerikanere 2010. ChooseMyPlate.gov rapporterer at en 1-kopp porsjon fra meieriprodukter gruppen er lik 1 kopp melk eller yoghurt, 1,5 gram hard ost eller 2 kopper hytteost.

Oster å unngå

Selv om cottage cheese er vanligvis et sunt valg under graviditet, er ikke alle oster trygge for gravide kvinner. Den amerikanske graviditetsforeningen foreslår at kvinner unngår upasteuriserte myke oster - som Roquefort, feta, Camembert, Brie, Gorgonzola, queso fresco og queso blanco - med mindre de er laget med pasteurisert melk. Unpasteurized oster kan inneholde bakterier listeria, som kan forårsake abort i gravide kvinner, American Pregnancy Association notater.

Andre sunne alternativer

Gravide kvinner trenger ikke å spise cottage cheese for å møte deres daglige protein- og kalsiumbehov. Faktisk er ost ganske høy i natrium, så det bør spises i moderasjon i tillegg til andre protein- og kalsiumrike alternativer. Andre proteinrike valg inkluderer gresk yoghurt, magert kjøtt, skinnfritt fjærfe, egg, veggie burgere, belgfrukter, nøtter og frø. Ekstra kalsiumrike alternativer inkluderer kalsiumforsterket appelsinjuice eller mandelmælk, tofu laget av kalsiumsulfat og kalsiumfestede frokostblandinger.