Hva å spise og drikke under en fast kosthold

Hippokrates, far til medisin, lærte en gang at sykdommene forårsaket av overspising kan helbredes med fasting. Den tidligste behandlingen for diabetes ved begynnelsen av 1900-tallet, for eksempel, lettere sultet pasienter i noen dager. I dag er folk raskt av åndelige og politiske grunner, så vel som for slanking og helseeffekter. Vekttapet som oppleves gjennom fasting er generelt lite, er for det meste vannvekt og reverseres raskt når du går tilbake til vanlig mat. Men valget av hva du skal spise og drikke er stort sett opp til deg, så vel som regler for enhver religiøs trening du kan følge.

Nærbilde av kvinne helles et glass filtrert vann. (Bilde: Alliance / iStock / Getty Images)

Ingen matvarer

I mange fastholdelser observert for åndelig disiplin, avholder du deg fra alle matvarer og drikker bare væsker. I de fleste tilfeller betyr det å drikke bare vann. Du kan imidlertid også velge mellom å drikke te eller vann med sitron. Under Ramadan er mange muslimer raske fra all mat og vann. Vann er tilrådelig under de fleste faste for kosten. Under de fleste forhold kan du ikke overleve lenger enn en uke uten det. Alvorlig dehydrering kan utgjøre en livstruende nødsituasjon.

Visse matvarer

Daniel Fast, observert av mange kristne i januar eller februar, er delvis rask. Den er basert på historien om en ung hebraisk mann i Bibelen som ble tvunget inn i en egyptisk herskeres tjeneste, men nektet å spise maten. Denne raske er basert på restriksjoner i stedet for total nedleggelse. Du spiser mat, som fullkorn, bønner, erter, linser, frukt og grønnsaker, frø og spire, sammen med vann og honning. Flere varianter av matlister finnes. Det overordnede prinsippet er imidlertid å konsumere hele, naturlige matvarer og unngå kjøtt, raffinerte og bearbeidede matvarer, stekt mat, kraftig konserves, smør, margariner og de fleste meieri.

Faste dietter i forskning

I forskning har fasting vært kontroversielt som et vekttapverktøy. Imidlertid har total fasting, delvis fasting og supplerende fasting blitt brukt i forskning til mange formål, og forskere har observert mange signifikante reduksjoner i kroppsvekt. For eksempel ble supplert fasting en gang mye brukt som en del av behandlingen for morbid fedme. En studie i "Journal of the National Medical Association" involverte 46 overvektige pasienter som tok ett flytende preparat hver dag som inneholdt en blanding av protein, karbohydrater og essensielle fettsyrer. Det ga 420 kalorier daglig. Etter seks uker med intensiv medisinsk evaluering, mistet deltakerne et gjennomsnitt på 56 pund.

Alternativ-dag faste dietter

En næringslærer fra University of Illinois anbefaler alternativdags fasting der du bare spiser en stor lunsj og ingenting annet hele dagen, og deretter neste dag spiser du hva du vil. Metoden ble testet i en 10-ukers studie hvor deltakerne mistet mellom 10 og 30 kg. Dette funnet var lik en produsert av forskere fra Pennington Biomedical Research Center. De fant i en nonobese prøve, deltakerne mistet vekten, men deres sultfølelser økte. For sine faste dager kunne de forbruke vann, energifrie drikkevarer, te, kaffe og sukkerfri tannkjøtt. På alternative dager kunne de spise på vilje. De fleste mistet omtrent 2,5 prosent av kroppsvekten om 22 dager. Forskerne trodde at deltakerne kunne ha gjort bedre hungervis hvis de hadde et lite måltid på sine faste dager.

Valg og skjønn

Snakk med helsepersonell før du begynner en rask av slanking grunner. Bedre alternativer kan eksistere for deg. Vanligvis vet at som alle dieting alternativer, har du mye valg når det gjelder fastende dietter. Diskresjon er imidlertid berettiget, men som åpenbart å spise høyt kalori mat vil sabotere din innsats. Du kan også prøve en tapered tilnærming til fasting, da denne type diett krever disiplin. Du er mer sannsynlig å yo-yo når du prøver å strengt raskt i en vedvarende periode. En naturopatisk utøver anbefaler på Healthy.net at du bør ha et lite måltid på de første dagene av det raske. I tillegg må du vite at hvis du er gravid eller pleier, et barn, eller hvis du har en spiseforstyrrelse eller nedsatt immunforsvar, kan fasting føre til alvorlige helsekonsekvenser.