Innkjøp av krabberåden gir deg en overlegen smak og tekstur over krabbe som har blitt frosset og tint. Enten du kjøper din råkrabbe fra en anerkjent forhandler eller kjøper en...
Mat og Drikke - Side 1014
En mørbradsteg er et stort stykke biff som kommer fra baksiden av kua. Selv om det ikke er så naturlig anbud som mørtelseksjonene, kan en godt tilberedt mørbradsteg gi fuktig,...
En shish kabob er laget ved piercing og threading kuber av kjøtt på lange pinner og deretter grilling til kokt gjennom. Kylling er en næringsrik kilde til protein og kan...
London broil er ikke et kjøttstykke, men en slags biffberedning som innebærer marinering, og deretter langsomt tilberedes med et tykt kjøttstykke. Ifølge en 2011-artikkel i "The New York Times," kan...
En biff av biff tatt spesielt fra dyrets bryst og skaft, brystet er et relativt tøft stykke kjøtt. Men med en god marinade og en langsom og jevn matlaging, blir...
Kanel legger til søthet og en litt eksotisk berøring til en stuing, men gå overbord når du legger til det, og du vil oppdage akkurat hva "for mye av en...
Kranvann skal ikke være for surt eller grunnleggende. Det måler vanligvis rundt en 7, eller nøytral, på pH-skalaen fra 0 til 14. Neutralt vanntrykk har typisk en bedre smak og...
Wontons, også kalt wonton wrappers, er laget med ingredienser som de som brukes i pasta og laget i små, firkantede arkform. Wonton wrappers kommer fra kinesisk kultur og kan tilberedes...
