Pulverisert dextrose, også kjent som istextrose, er et fint pulver laget av dextrose, vannfri, dextrosemonohydrat eller begge deler. I de fleste tilfeller legger produsenter av pulverisert dextrose også et anti-klumpemiddel...
Alle artikler - Side 279
Først oppdaget i fjellasetreet, er kaliumsorbat en variasjon av sorbinsyre, et flerumettet fett. Som kaliumsalt brukes kaliumsorbat som et konserveringsmiddel og produseres nå syntetisk. Dette konserveringsmiddel brytes ned i vann...
Kaliumfosfat brukes som mattilsetning og i medisin. Det er trygt i mengder som vanligvis brukes i mat for de fleste, men personer med nyresykdom som trenger å se fosfatnivået må...
Kaliummetabisulfitt er et konserveringsmiddel for mat, som opprettholder den naturlige fargen på mat og beskytter mat mot bakterier. Vinerne bruker også kaliummetabisulfitt for å bevare flaskeviner. Produksjonsindustrien bruker kaliummetabisulfitt som...
Kaliumkokoat er et kaliumsalt som stammer fra fettsyrene som finnes i kokosnøttolje. Mens kokosolje er spiselig, er ikke kaliumkokoat det. Stoffet, også kjent som kaliumkokosåpe, er en gjennomsiktig lysegul væske...
Kaliumbikarbonat er et boblende medikament som brukes til å nøytralisere syre i magen og øke kaliumnivået i de som har alvorlige kaliummangel i kroppen. Fordi kroppen krever kalium for en...
Ingredienslisten over din favorittmat kan vise seg å være en improvisert kjemiklasse hvis du velger å se hva du legger inn i kroppen din. Kaliumbenzoat kan være en av disse...
Vanlig gelatin er en klar, ikke-smaksatt gelatin egnet for bruk i dietten. Du kan bruke den til å erstatte flavored gelatiner, fortykke sauser eller lage matvarer som aspic. En hvilken...
