Du kan være nølende med å lage fasan på grunn av sitt rykte som tøft, tørt kjøtt. Men du kan steke en fasan for å ømme perfeksjon med de riktige...
Alle artikler - Side 2834
Svinekjøtt er en øm, lean kutte av kjøtt som kan tilberedes på en rekke måter. Lenden kan deles inn i tre seksjoner. Stekten er juiciest-delen, fordi den har mest fett....
En varm, stekt kylling gjør et tilfredsstillende og solid måltid. Hvis ovnen din er ute av kommisjon, kan du lage stekt kylling på stovetoppen din. Bruk minimal fett til å...
Tradisjonell risotto kan være en kjedelig oppgave, som krever streng oppmerksomhet og nesten konstant omrøring. Men du kan lage en enkel, no-fryktelig versjon av denne storslåtte italienske klassikeren med tregkokeren....
Stivelse er et polysakkarid, eller karbohydrat som består av glukosebindinger. Stivelsen er i sin rene form smakløs og luktfri og brukes som et fortykningsmiddel i matvarer. Stivelse er den vanligste...
Når du lager sushi, risotto eller rispudding, er risen som er fuktig og litt klebrig, målet ditt. Hvis du lager pilaf, paella eller bruker ris som en seng for braises,...
Ris er et vanlig korn som ofte brukes som sideskål eller som et supplement til et måltid. Selv om ris virker relativt enkelt å lage mat, er motstridende instruksjoner florerer...
Dampet ris tilsetter tannkjøtt, nutty - og viktigere, glutenfri - substans for helsemessige måltider. En riskomfyr er det ideelle verktøyet for å lage mat til fluffy perfeksjon, men en ressursrik...
