Vannkastanje er ikke nøtter, men er knollene av vannplanter. Rå eller kokte, du har sannsynligvis hatt dem på en kinesisk restaurant i retter som røre-stek eller chop suey. Vannkastanje tilhører...
Vital hvete gluten er laget ved å trekke ut alt gluten i hvete og etterlate stivelsen. Det er solgt som et pulver som er tilgjengelig i mange helsekostvarer og matvareforretninger,...
Eddik har blitt brukt både internt og eksternt i tusenvis av år. Hippokrates brukte eddik til å håndtere sår i 420 B.C. I dag brukes eddik til alt fra å...
Når det kommer til en sunn drikke som vil tilfredsstille din tørst, se ikke lenger enn usøtet iste. The Harvard School of Public Health utgjør te som en av de...
Tulsi er sanskrit navnet på den hellige basilikumplante. Det er medlem av mintfamilien og vokser vilt i India (ref 1). De tradisjonelle medisinske bruksområder for tulsi er mange, spesielt i...
Tie guan yin, også kalt "yinyun" på kinesisk, er en type oolongte satt fra hverandre ved sin blomstrende duft som minner om orkideer. Kultivert i Fujian-provinsen, er binde guan yin...
Den jamaicanske tunfiskanlegget er en rekke stikkende pærekaktuser, noen ganger kalt kystnær pære. Kaktusen er hjemmehørende i Sørøst-USA, Mexico og Sør-Amerika, selv om den nå vokser i Jamaica, andre deler...
Habanero pepper er en av de varmeste varianter av chili peppers. Scoville-måleenheten er direkte relatert til et kjemikalie kalt capsaicin. Jo høyere antall Scoville-enheter, desto større er konsentrasjonen av capsaicin....