Laget av bark av bjørketreet, er xylitol et søtningsmiddel som gir mange sukkerfrie matvarer sin søte smak. Fordi de fleste amerikanere spiser langt mer sukker enn det som er sunt,...
Alle artikler - Side 3537
Phytoøstrogener er en klasse av kjemikalier som har hormonale egenskaper. Spesielt kan de oppføre seg som det kvinnelige hormonet østrogen en gang inne i kroppen. Disse forbindelsene, som er blitt...
Når fosfatidylserin opprinnelig ble studert som en fosfolipidkomponent som kan hjelpe til med kognisjon og minne, ble den destillert fra hjernen til kyr. Bekymringer om galne ku-sykdommer forårsaket imidlertid at...
Kroppen din trenger fosfater - forbindelser som inneholder mineralfosforet - for å bygge sterke ben og tenner, for å hjelpe til med å syntetisere DNA og RNA og for å...
Kroppen trenger både protein og lipider - eller fett - for riktig funksjon, og mange matvarer er rike på begge disse næringsstoffene. Hvis du reduserer karbohydratinntaket, vil du naturligvis forbruke...
EDTA, også kalt etylendiamintetraeddiksyre og eddiksyre, er et mattilsetningsstoff som generelt er anerkjent som trygt av US Food and Drug Administration. Det er mye brukt av næringsmiddelindustrien. Å lese etikettene...
Kloren du får gjennom kostholdet ditt, er for det meste i form av klorid, hvorav de fleste kommer fra mengden salt eller natriumklorid du spiser. Fordi folk ofte blir for...
Betakaroten, en type fettløselig karotenoidfytonutrient, er også kjent som "provitamin A" fordi kroppen omdanner den til vitamin A. Betakaroten er kilden til oransje og gul fargestoffer i frukt og grønnsaker,...
