Lapacho er et navn på urt Tabebuia avellanedae, mer vanlig kalt pau d'arco og taheebo. Det fremmes som nyttig for å behandle en rekke helseproblemer og sykdommer, inkludert kreft; Imidlertid...
Chlorella og spirulina er forskjellige arter av alger som du finner i en rekke kosttilskudd. I Japan brukes chlorella, en enkeltcellet fytoplankton, også som matkilde. Selv om det ikke er...
Koffein har generelt ingen skadelige langsiktige fysiske effekter, selv om noen av stoffets kortsiktige effekter ikke er ønskelige hvis du bruker for mye koffein. Tenåringer opplever overdoseeffekter og er også...
Natriumnitritt er en vanlig ingrediens tilsatt til bearbeidet kjøtt og fisk som bidrar til å bevare maten og forhindre bakteriell vekst som kan forårsake botulisme. Dette tilsetningsstoffet tilfører også attraktiv...
Natriuminntak er knyttet til høyere hypertensjon, nyre og hjertesykdom. Nylige retningslinjer fra American Heart Association foreslår at alle reduserer saltinntaket til ikke mer enn 1500 mg per dag. De amerikanske...
Den glykemiske indeksen, forkortet GI, er et godt verktøy for å evaluere kvaliteten på karbohydratholdige matvarer. Mat med lavt GI resulterer i mer jevne blodsukkernivåer etter å ha spist, mens...
Den glykemiske indeksen måler hvordan karbohydrater påvirker blodsukkernivået. Karbohydrater som bryter ned raskt under fordøyelsen øker blodsukkernivået og gir høyt på glykemisk indeks. Karbohydrater sakte å bryte ned score lavt...
Ved valg av hvilke karbohydrater å spise, er to faktorer å vurdere en matets glykemisk indeks og glykemisk belastning. Disse beregningene vurderer hvor raskt og hvor sterkt blodsukkeret ditt stiger...